Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎

作者: Miuramaki (楊梅曲家瑞)   2023-08-01 09:24:32
※ 引述《mongi (大體老屍)》之銘言:
: 最近看到YT一直推薦蘭州牛肉麵
: 主打一清二白三紅四綠五黃
: 就是清燉牛肉麵配白蘿蔔青蔥
: 還有辣油
: 麵也可以選粗細 二細三細
: 而且一碗12人民幣 可外加牛肉片
: 看起來特別好吃
: 但一直沒嚐過
: 有人吃過有比台灣好吃嗎
: https://i.imgur.com/Asd84op.jpg
不能說比台灣好吃 畢竟口味這東西挺主觀的
但是我個人非常喜歡蘭州牛肉麵
以前在西台灣工作 有次去了蘭州玩 就愛上那的牛肉麵
連三個月各去了一趟就為了牛肉麵 去幾天吃幾天
麵現拉的 有勁道不說 還能選麵體
大寬 中寬 薄寬 韭葉
二柱子 二細 三細 毛細
選完麵體 選加幾勺辣子 超讚
缺點就是肉少 我會另外點一盤肉 平均二兩面 12元
另外好吃的店家基本中午前就賣完了 下午吃到的味道都普 要不就連鎖
在蘭州吃過最好吃的
是在甘肅博物館旁邊巷子裡馬安軍辣子牛肉麵
店員非常厲害 不用紙筆
可以記得客人的臉 哪桌 麵體要啥 辣子要多少 佩服
以下是我在蘭州有紀錄的麵麵
https://i.imgur.com/9MfcG3V.jpg
https://i.imgur.com/wWpRN8W.jpg
https://i.imgur.com/eEtdoNE.jpg
https://i.imgur.com/46GY6kj.jpg

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com