一種是福氣魚
一種是旗魚
吃起來口感其實有差 福氣魚的吃起來口感就是比較粗糙一點
有點不確定還有沒有別的魚種的卵是長這樣
但可以確定的是這玩意其實很便宜
看外面店家賣這個都幾片然後給一堆菜絲充大盤
如果自己會下廚出去點這個可能會覺得很貴
因為這道料理本身食材其實不貴
也沒有什麼費工的地方 如果說費工貴還能理解
但這東西煎一下放涼切片就能上桌的東西是真的不知道貴三小==