看起來店家比較理虧，我在餐飲業打工過，我應該有資格評論
※ 引述《Nick87061319 (Nick)》之銘言
: Sent from JPTT on my iPhone※ 引述《ezJapan (Japan)》之銘言：
: : 1.媒體來源:
: : SETN
: : 2.記者署名:
: : 記者劉沛妘／台北報導
: : 3.完整新聞標題:
: : 獨家／熱炒店遇「免費白飯大隊」！30學生「狂掃2桶飯」嗆沒吃飽還洗1星
: : 4.完整新聞內文:
: : https://i.imgur.com/gwg5VQb.jpg
: : ▼▲位在台北市民大道上的「大道快炒」，主打多款創意熱炒料理。（圖／翻攝自
: : google map）
: : https://i.imgur.com/mqMP84P.jpg
: : 熱炒店是許多民眾吃飯聚會的首選，多樣的菜色配上白飯總讓人吃不停，但遇到「蝗蟲
過
: : 境」就讓店家頭疼了！位在台北市民大道上的知名熱炒店「大道創意料理快炒」，昨(8
)
: : 日有多達30-40名學生「沒訂位」就到店吃飯，可能是學生很餓，在菜都還沒上齊時就
把
: : 「2大桶白飯嗑光」，學生不滿吃不飽，進而到google上狂洗1星負評，對此，老闆無奈
說
: : ：「一下子那麼多人，根本來不及煮！」
: : 老闆向《三立新聞網》表示，昨天有學生臨時打電話來問說有沒有位子，本來說20人左
右
: : 來用餐，結果一到現場發現多達30-40人，之前也有遇過類似沒訂位就來很多客人的情
形
之前就遇過沒訂位一次來很多客人的情況，然後這次你也接了
一開始說20人左右，結果是30多人，但無論如何都是很多人，那白飯就要馬上準備了，即使
接到電話馬上準備，到他們來店內抓個15分鐘，坐好開動到白飯吃完這段時間再抓15分鐘，
30分鐘夠煮一鍋新的了
: : ，基本上事先備好的2鍋飯是將近70人份量，並不是大問題，「但這些學生在菜都還沒
上
: : ，就把2鍋近70人的白飯吃光，他們就狂吃白飯而已！」
: : 接著學生抱怨沒白飯了，店家建議可以先點炒麵、炒飯，因為煮白飯需要時間，但學生
回
這裡很奇怪，點炒麵很合理，但沒飯了為什麼可以點炒飯？
: : 應「不要」，且還沒等到白飯煮完，就不滿吃不飽而離開了，老闆表示，他們沒有在餐
廳
: : 現場胡鬧，但回去卻在google狂洗1星負評，本來評價4.1被洗到4.0，遇到這樣的事情
很
: : 難過。
: : https://i.imgur.com/2aN4tEY.jpg
: : ▼▲店家慘遭學生洗1星負評。（圖／翻攝自google map）
: : https://i.imgur.com/V3jnO8Q.jpg
: : 據了解，該群學生是忙完整天的活動，晚上臨時到熱炒店慶功吃飯，老闆喊冤：「可以
理
: : 解學生肚子餓，但一次30多人來，要炒菜還要煮飯，時間真的比較緊迫，且也很少遇到
30
: : 人吃60人的飯量；加上他們30多人共消費6000多元，平常10人桌消費約3000元，他們平
均
而且學生也不是沒付錢，總共消費6000多，平均一人200多，雖然不算多，但如果是百元熱
炒的話一人可以點兩道菜，已經不錯了吧
: : 一人消費不到220元，可能是學生在壓預算，我白飯雖然是免費供應，但不是要免費讓
你
: : 吃到飽！」
這個講的不對喔，熱炒店白飯就是要吃到飽的吧
以我看，飯煮不夠應該要直接向其他同業買現成的，然後趕快抓緊時間煮新的，筆者在餐飲
業打工過，正常來講應該這樣才對，不想這樣做，那被批剛好而已
那為什麼明明客人都平均一人消費200以上，店家還不爽呢？很簡單，熱炒店賺的主要是酒
水錢，學生又不喝酒啊，賺得少，就不開心了，可能再加上看他們是學生好欺負，所以希望
他們吃一吃趕快走，拼翻桌率，才說沒有白飯，希望他們趕快走
所以看起來確實店家比較理虧
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: : 6.備註:
: : 下次記得改成一碗10元