如題
很多人喜歡戰肉粽、肉圓
偶爾會看到有人戰牛舌餅跟甜鹹湯圓
但怎麼都沒看到有人在戰綠豆糕？
綠豆糕有分成泥狀跟粉狀的
這個是泥狀
https://youtu.be/YQwjzhW5sQ0
主要作法是綠豆加水蒸熟後搗成泥
這個是粉狀
https://youtu.be/kAYcQcXrSz0
主要作法是綠豆不加水蒸熟後晾乾，再研磨成粉
泥狀的到處都買得到
粉狀的鹿港很多
另外還有一種假貨
沒有綠豆的綠豆糕
綠豆糕應該也是常見的國民點心吧
怎麼都沒聽過有人在戰呢？
還是說大家真的有把國中課文聽進去
擁有寬容的雅量呢？
有沒有八卦？