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Gossiping
[問卦] 魚乾能做到像肉絲質感嗎?
作者:
pizzafan
(七情三想)
2022-12-19 14:13:38
"早就想做鮑魚了,無奈價格太貴下不了手"
https://youtu.be/PxGthmnXZpY
自說總裁 很多都沒看 今天第一次看到鮑魚這篇 原來這產業還有很多欠發展空間..
https://youtu.be/kUVBY9rz_9A
不過想了解的是 市面很多魚乾 根本完全硬化
除了魷魚絲以外 類似飛魚乾或一夜干...包裝餅乾類 目前還做不到肉絲質感嗎?
(不能類似鮑魚這樣 可以上陸地還保持很久嗎?)
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