Re: [問卦] 台灣的台式"法式食物"到底都是什麼鬼?

作者: unclefucka (冰不汁醬,醬不汁冰,難吃!)   2022-08-13 22:13:37
※ 引述《rainnawind (柴犬五郎正太控飼主雨颯)》之銘言:
: 那些便利商店熟食、早餐店、大賣場
: 五家有四家都有掛名「法式OO」的食物
: 法國YTer酷找了六位在台灣經營法式餐廳的法國籍廚師
: 從可麗餅師傅,到侯布雄二星餐廳的女廚師都有
: 要他們評鑑台灣所謂「法式食物」有多「法式」
: https://youtu.be/dvGd20ZwtaI
: 結果慘不忍睹,幾乎全軍覆沒
: 除了可麗餅....的餅之外
: 沒有一樣讓這些法國廚師認可有真正「法式」的成分
: 7-11的法式白醬焗飯國旗顏色還印錯
: 印成義大利的綠白紅旗,被瘋狂吐槽
: 所以說我們台灣平常吃得到的「法式」食物到底都是什麼鬼?
: 這些商家484覺得加點什麼起司、奶油
: 就可以叫「法式」來唬爛台灣人了?還賣得貴松松
: 有沒有台灣所謂「法式食物」一點都不法式的八卦?
只要有心,人人都可以成為法式廚師
先不論那個台中小巷子出來,餅皮和餡可以分開的法式月餅……
以前某工作,有個肥胖雞掰女和我說她喜歡吃夏慕尼,我問那是啥啊,她說:法式鐵板燒。
我聽了有點嘲笑的反問她,你知道鐵板燒源自哪? 法式?
原以為這種已經夠可笑了。
直到幾年前,我看到永安市場對面一個攤位開了個「法式蚵仔麵線」……
雖說果不其然三個月就倒了……
但從此我對台灣人的自信,再也不敢抱持懷疑……

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