Re: [問卦] 忙完一天不想吃泡麵!有什麼更好的選擇

作者: TllDA (踢打)   2022-07-29 20:04:40
其實泡麵吃法很多,換個方式弄就不一樣的口感味道
我這邊拋磚引玉一下,提一下今年發現的新吃法
準備橄欖油、牛奶、白米、燕餃魚餃魚板等、蛤蠣、花枝、生雞蛋跟辛拉麵一包
鍋子我自己是用20公分的平底鍋,如果size不一樣,等等加的奶量會不一樣
首先把橄欖油倒入平底鍋,先滑鍋讓鍋子平均沾到油,用處我不知道
然後倒入大約1公分高的牛奶,再把白米平鋪在平底鍋,牛奶要完全覆蓋白米
把辛拉麵的調理包加進去,稍微拌一下
然後把燕餃魚餃魚板蛤蠣花枝平舖在上面,盡量蓋滿白米
等牛奶煮開後,把火調到最小但還能維持牛奶微微滾的程度
大概再煮10~15分鐘,煮10分鐘米心可能沒熟,但15分鐘的米又常常煮破
這邊大家自己拿捏一下
最後把辛拉麵的麵體看是扔掉還是用真空包包好下次用
這樣就完成韓式海鮮Rissoto
同樣做法也可以把那些鋪在上面的料改成自己喜歡吃的
要注意的就是牛奶不可以太多,太多會煮不乾,濕濕的變成韓式湯飯了

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