※ 引述《cosmite (焼き団子)》之銘言：
: 手沖咖啡真的很方便呢
: 比去7-11買便宜 可以想喝喜歡的豆子
: 手沖咖啡的評測 要講求流速 沖法之類的事情
: 但可能因為我沒學習過這些 覺得好像也沒什麼差 (木舌?)
: 就只是把熱水澆灌下去
: 最多等個30秒悶蒸而已
: 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已 不在意流速 沖法 之類的嗎 ?
: 卦
瑞凡
這我知道
我手沖咖啡
都先把咖啡秤好放進去
然後水溫要先拉到沸騰
再讓他回溫到95度
然後把水
從中心點澆下去
然後慢慢繞圈到外圈
等到出現一些CREAMA之後
就可以拿湯匙攪拌了
不然底下的糖跟奶精
會跟咖啡粉ㄍㄡˊ在一起
很不方便