在超市看到真空包裝的牛臉頰肉
想說沒煮過買來煮煮看
剛剛想到我還不知道怎麼煮
在YT看到詹姆士就是用燉的
可是他有壓力鍋我沒有
只好用一般的瓦斯爐去燉
結果只燉了半個小時筋就化掉了
燉煮的醬汁收乾拌飯超好吃
為什麼以前我都不知道這肉這麼好吃
台灣比較常吃到的是豬臉頰,牛臉頰我在台灣還真沒吃過
你們在台灣有吃過牛臉頰嗎?