Re: [問卦] 花生粽是什麼邪魔歪道

作者: ds1441 (wildfire)   2021-06-09 21:42:23
花生粽,
吃的是粽子跟月桃葉包裹後久煮沸燙出的粽香,
用花生帶出另一個層次的口感與鬆綿,
灑上醬汁後一定要再灑花生粉,
然後加上辣椒醬跟香菜,
香氣撲鼻而來,
一口咬下去大塊過癮,
醬汁加上多層次口感與香菜融合花生粉,
先是在口中一次迸發又在咀嚼中逐漸融合,
吞下去後從喉嚨深處的月桃葉香氣慢慢冒出來,
在鼻尖繚繞,
一口接一口,連醬汁都要吃光才肯停下來,
那是成熟的味道,
是一個人在吃了大江南北爭奇鬥艷加了各種料的粽子後,
最後必然回歸粽子本質而吃的東西,
任何在粽子裡面加了其他多餘材料的產品,
吃的都不是粽子,就只是吃料而已,
那種孩子氣的東西根本不值一提。

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