現代的人，不會餓肚子，只會吃太飽。
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一日一餐的健康奇蹟：日本名醫57歲比30歲更年輕的秘密，做起來真的沒那麼難
(作者:南雲吉則)
(以下節錄自該書內容)
生命力基因並非單一個基因。而是我們體內具備了戰勝飢餓的「飢餓基因」、在飢餓狀態
下仍能生存的「長壽基因」、飢餓狀態時提高出生率的「繁殖基因」、戰勝感染的「免疫
基因」、與癌症對抗的「抗癌基因」、防止老化和治癒疾病的「修復基因」等不勝枚舉的
基因。但比較困擾的是，生命力基因必須在飢餓或寒冷的狀態下才會發揮作用。而且，若
在飽食狀態下，反而會使身體老化、降低出生率，免疫力更會攻擊自己的身體。
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餵他們吃一堆東西，是在幫助他們嗎?
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https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-44031994
BBC NEWS 中文網
(以下內容節錄自該網站)
他說，"例如，老鼠禁食24小時後可以從其大腦以及肝臟上看到效果。但是，即使禁食的
確有益，我們也無法確切得知人類需要闢谷多長時間才能獲得健康好處"。
但是，魯賓斯坦教授說，闢谷確實可以刺激自噬。它的益處也被其他的一些研究所證明了
。
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