[問卦] 為什麼高級餐廳的菜常不熱？ MrKing PTT批踢踢實業坊

作者: MrKing (Mr.King) 2020-12-20 14:47:03

如題
小弟有幸吃到一些號稱高級的餐廳
結果菜竟然不是很熱
反而假日和家人吃的家常菜店
那個控肥肉燉到剛剛好
鮮嫩多汁而且上菜熱乎乎
吃下整個舒服舒服啊
為什麼會有這種差別？

作者: DustToDust (抱著她想著妳 ) 2019-12-20 14:47:00

火侯控制很重要啊只是沒熟會拉肚子

作者: alchemist106 (傳說中的煉金術師) 2019-12-20 14:47:00

要看什麼湯品啊，有些湯是冷湯不過華人多半愛喝熱的尤其台灣人特愛熱的，連水都有人要熱的

作者: xup6xu4xup6 (藍調爵士) 2020-12-20 14:52:00

不同文化的菜色飲食習慣不同而已啊

作者: sellgd (李先生) 2020-12-20 14:54:00

怕你覺得太熟可以再拿回去加熱啊

作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...) 2020-12-20 15:07:00

尼哥膩…吃生魚片抱怨菜是冷的

作者: seazure2016 (音饗) 2020-12-20 15:13:00

你該不會是說牛排之類的吧

作者: syterol (小賊) 2020-12-20 15:15:00

高級餐廳連盤子都是熱的阿

作者: new71050 (小康) 2020-12-20 15:19:00

有問題都是客人的問題

作者: spring53287 2020-12-20 15:30:00

新鮮才敢不熟，懂？

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