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[問卦] 鐵板燒有什麼訣竅？

作者: G888888   2020-09-28 23:45:41
如題啦
今天去吃鐵板燒 超好吃
想自己在家煮來吃
有料理大神可以教我怎麼在家做鐵板燒嗎？
感恩
作者: elvic041402 (伊維)   2020-09-28 23:46:00
把廚師請回家
作者: ghchen1978 (甚麼都不是)   2020-09-28 23:46:00
先準備一個鐵板
作者: DASHOCK   2020-09-28 23:46:00
我都直接買醬汁
作者: Golbeza (Golbeza)   2020-09-28 23:46:00
秘密就是浸過刺青菸酒8+9手指的水
作者: ymx3xc (U文多多)   2020-09-28 23:48:00
關鍵在火 現炒~ 家裡煮不出來的 放棄吧
作者: cake10414 (Peter)   2020-09-28 23:49:00
鹹 鹹 鹹
作者: jkl85621 (紅玉)   2020-09-28 23:49:00
豆芽菜
作者: zxc8424 (HuGuu)   2020-09-29 00:05:00
炒高麗菜要用蒜泥 鹽和香菇精比例4:1去下 炒一陣子後加水 蓋起來燜 聽說這樣就是大埔版本了
作者: Zombieslayer   2020-09-29 01:11:00
廚師的煙蒂跟手指汗水
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