正常的飲食一般來說就可以攝取到足夠的B群了
因為所需的量不多 所以不需要大量攝取
但因為維生素B跟C的因為是水溶性的
會隨尿液排出體外 所以重點是需要持續攝取
像以前出海的船員因為沒有新鮮的蔬果
才因此有B群缺乏的症狀
最近我所知道維生素B缺乏的患者
是因為一直宅在家打電動 只吃泡麵
不然以台灣的飲食習慣來說
要缺乏維生素B應該是蠻困難的
過量攝取反而會有副作用
例如過量B6會造成噁心、嘔吐、肚子痛、頭痛、嗜睡等
攝取過多B12可能會拉肚子、周邊血管阻塞，也可能會引起過敏
至於哪些族群建議攝取？
挑食或攝食不足、長期使用利尿劑、酗酒等可以藉補充B群獲得改善