Re: [問卦] 台灣自煮其實不便宜吧

作者: linneoneo (我是林牛牛啦)   2020-08-31 08:49:24
實在是忍不住回了
我每天下班後又再煮一桌菜,已經12年了
通常是1飯、1湯、1蛋或豆腐、1雞或豬、1魚、3蔬菜
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有時比較累會簡單煮
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家庭成員是2大1小,但會再包2個午餐便當,有時會用剩菜再做成隔天早餐
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跟外面比一定是比較貴,因為食材都來自有機店,再加上我的人工...
雖然手藝沒很好,但家人都吃得很開心也很安心
(我已經買有機食材了,但我怕買到假有機,所以還是用大量水去洗得超乾淨,然後我重
新碰每樣食材前一定重洗一次手,還有我煮飯前一定會把頭髮紥起來、戴口罩)
家人吃得很健康,非常值得
每晚我都會先把隔天要用的菜洗好切好;週日是一次準備好一週量的蔥花、蒜末、紅蔥頭
末等,裝密封盒放冰箱冷藏即可;大概2天一鍋湯、一鍋飯
買有機食材可節省洗菜備菜時間,
每天下班後,從冰箱拿出各種已經洗好的食材:把米放電鍋蒸、把蔬菜放水波爐蒸(2台
水波爐同時上工)、把湯放爐子煮、另一邊爐子煎蛋或豆腐,等3個蔬菜都蒸完,再烤個
魚或雞,煎完蛋或豆腐,也會再炒個肉
老公一邊切水果跟看小孩功課
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吃完後把所有鍋碗瓢盆丟洗碗機洗,然後準備隔天的菜,把檯面、爐面、水波爐整個擦乾
淨,老公去丟廚餘
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家裡不要殘留食物或沒洗乾淨的碗盤過夜,才不會有蟑螂
作者: goldman0204 (goldman)   2020-08-31 08:50:00
其實你會跑早市 滿便宜的!大學打工順路買 路過...
作者: chuby81229   2020-08-31 08:50:00
感覺煮好多
作者: SEzter (小P)   2020-08-31 08:50:00
好厲害
作者: ken860606 (野格香甜利口酒)   2020-08-31 08:51:00
一堆菜 還煮這麼多 逼其他人吃隔夜菜嘔嘔嘔嘔嘔
作者: leonhsu (小徐)   2020-08-31 08:51:00
自己煮吃習慣反而 習慣外食了
作者: ghostl40809 (gracias)   2020-08-31 08:52:00
好棒啊!!4樓從小媽麻當小王子在養呢
作者: arickal (arickal)   2020-08-31 08:55:00
專家懂煮
作者: Raikkonen01 (Kimi)   2020-08-31 08:55:00
自己煮健康多了,光是油就安心一點
作者: goldman0204 (goldman)   2020-08-31 08:56:00
自主通常有一個缺點"要用最好的~" 然後就貴了....
作者: Findagreen (天母克魯蛇)   2020-08-31 08:59:00
沒帶過便當喔 好可憐...
作者: yotsubatoyu (四葉玉)   2020-08-31 09:02:00
去撿即期的有機蔬菜也蠻便宜的
作者: SeaForest (~海森林~)   2020-08-31 09:21:00
看起來很難吃 這樣也敢po
作者: TOEY (RESOL × RENNIW)   2020-08-31 09:38:00
減低調味,所以看起來不太漂亮很正常。只是如果一個人住,真的沒有這麼多的精力為了省餐錢常自煮
作者: egg100152002 (培根蛋大)   2020-08-31 09:43:00

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