【公民寫手】獼猴桃還是奇異果？
by 旗小獼 on 2014 年 11 月 12 日 in 種好田
https://www.newsmarket.com.tw/blog/60696/
獼猴桃是台灣土生土長原住民 有五種原生種
獼猴桃~在台灣或許大家對他並不熟悉，但如果是奇異果，大家應該就耳熟能
詳了。是的，奇異果的中文學名就是獼猴桃，至於奇異果這個名稱則是從他
的洋名~Kiwifruit直接翻譯過來的。
在紐西蘭奇異果公司Zespri的強力行銷放送之下，有許多人都以為奇異果原
產於紐西蘭，但其實他是台灣土生土長的原住民，分佈範圍從基隆到屏東，
可以說從台灣頭到台灣尾都有他的存在。
除了台灣，中國更是他的主要原生地區，依照目前的分類，全世界共有54種
的獼猴桃，絕大多數都分佈於中國。那台灣呢？台灣當然輸人不輸陣，也有
5種的原生種獼猴桃。
為何會從獼猴桃變成奇異果？
看到這裡大家一定會有疑問，既然獼猴桃主要分佈在中國跟台灣，怎麼現在
市面上買到的獼猴桃大多數都是從紐西蘭進口的，而且還換了個洋名叫奇異
果？
這個故事要從西元1904年講起。那一年一位紐西蘭女教師（Isabel Fraser）
探訪她在中國湖北省宜昌市的蘇格蘭教堂從事傳教工作的妹妹Katie Fraser
時，從她那裡獲得一袋獼猴桃種子，並將這袋種子帶回紐西蘭當地輾轉交到
一位種苗商人Alexander Allison手上，這位種苗商人Alexander將這袋種子
培育成樹苗。
爾後，從這批獼猴桃樹苗中陸續選育出許多優良的品種，使得紐西蘭獼猴桃
栽培面積不斷的擴大。而當地果農們為了提升出口競爭力，於2000年共同成
立了Zespri公司，並開創了紐西蘭獨霸全球的獼猴桃產業，成為獼猴桃主要
的出口國。
其實當初獼猴桃的英文名稱並不叫Kiwifruit，而是Chinese gooseberry，在
獼猴桃引進紐西蘭後，當地農民發現他毛茸茸的果實長的很像當地特有的一
種鳥類~Kiwi bird，加上紐西蘭為了開拓美國市場，因此在1959年將
Chinese gooseberry改名為Kiwi fruit。
已故興大教授倪正柱堅持研究獼猴桃栽培技術，讓平地也能栽培
在台灣，約莫3~40年前就有引進獼猴桃的商業品種開始栽培，當時種植的地
區包括了桃園、新竹的山區，但當時國內獼猴桃的消費量不大，因此並沒有
大面積的推廣，只有少數高山地區農場如雪霸農場有較大面積的栽培。
再加上當初所引進的品種並不適合台灣的氣候環境，開花期正逢梅雨季節導
致產量不穩，使得台灣本土生產的獼猴桃非常的少見，算是冷門的水果。
因此研究獼猴桃的學者專家也不多，只有中興大學已故教授倪正柱老師慧眼
獨具，多年來始終沒有放棄獼猴桃的研究，直到過世前都還持續著獼猴桃最
新技術的研發─「獼猴桃花穗高接生產技術」，將原本只能在高山地區栽培
的獼猴桃，透過高接技術轉移到平地生產，使得台灣獼猴桃的栽培地區可以
拓展到南部平地，讓原本只能在溫帶地區生產的水果也能在熱帶地區的平地
栽培生產，這是不是很神奇呢！
而獼猴桃就像多數的水果一樣，在樹上的成熟度會影響果實的品質與風味，
進口的獼猴桃為了長途運輸必須在7至8分熟的時候就採下，但在台灣本土生
產的獼猴桃就沒有這個問題，每顆果實都在最佳成熟度時採下，所以果實的
品質與風味都不是進口的獼猴桃可以比擬的，下次有機會遇到台灣本土生產
的獼猴桃，不仿買顆嘗嘗，讓台灣生產的獼猴桃驚動你(妳)的味蕾吧!!!!
※ 引述《kivan00 (Kivan)》之銘言：
: 1.媒體來源: 聯合新聞網
: 2.記者署名: 邱瓊玉
: 3.完整新聞標題: 韓國瑜買獼猴桃充當奇異果？ 柯文哲誇：有生意頭腦
: 4.完整新聞內文:
: 「貨出去、人進來」是國民黨總統參選人韓國瑜參選高雄市長時的競選口號，韓更號稱市
: 府共簽下93.9億元訂單，農、漁產品共外銷1.09萬噸，產值約7.6億元，不過事後就爆出
: 首年執行率不佳，民進黨台北市議員簡舒培今在議場質詢時，指外傳韓國瑜擔任北農總經
: 理期間，進口中國獼猴桃，事後卻改標為澳洲、紐西蘭奇異果售出，痛批韓國瑜根本就是
: 詐騙。
: 對此，台北市長柯文哲則是大感驚奇，笑說「我還沒有想到這一招」，這表示價差很大，
: 可以賺很多錢，「我覺得他蠻有生意頭腦的」。
: 簡舒培表示，韓國瑜擔任北農總經理期間，和中國大陸簽了12項MOU，原預計要賣出828公
: 噸，不料最後卻僅有5筆出口、賣出87公噸；反倒是向中國買了7筆水果，原本是要買175
: 公噸，卻一口氣狂買284頓，酸北農是「台灣貨出不去，中國貨狂進來」，根本就是中國
: 發大財。
: 簡舒培還提到，2014年中國種了很多獼猴桃賣不出去，結果北農卻大量進口，外傳韓國瑜
: 將中國獼猴桃混在澳洲及紐西蘭再賣出去，痛批韓國瑜騙人很厲害，幫中國農民解決問題
: ，這難道也是柯文哲口中的「優秀人才嗎」
: 簡舒培強調，北農應該是要解決台灣農產品的問題，而不是幫中國賣水果，北農要照顧的
: 是台灣農民，不是中國農民。
: 對此，柯文哲卻笑說，覺得韓國瑜蠻有生意頭腦的，至少今天增加一個知識，自己還不曉
: 得中國有生產奇異果，但實際銷售情況怎麼標示自己不清楚，細節要給北農回答。
: 柯文哲強調，北農是獨立公司，但平常很少干預買賣，不過簽署合作備忘錄還是要有個規
: 範，我們會列管。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://udn.com/news/story/7323/4145996