1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
廚餘禁餵豬！雲縣製成優質有機肥 下月中免費試用
3.完整新聞內文:
雲林縣長張麗善率全國之先宣布禁止廚餘養豬，被行政院長打臉指為無助於防疫，反而會
造成混亂，讓防疫工作事倍功半；張麗善今天率員會勘六輕南亞廚餘堆肥場，確認雲林縣
足以自行處理每天約88公噸廚餘，並可再製成肉骨粉、有機堆肥，作為農業優質堆肥，張
麗善強調「雲林已經準備好當全國防疫模範縣！」環保局長張喬維指出，縣府已緊急採購
1000個廚餘桶，避免民眾亂倒，同時將把廚餘化治成肉骨粉，搭配堆肥成為優質有機肥，
預計下月中旬提供餐廳及民眾收集廚餘使用，避免亂丟。
張麗善表示，防疫工作一刻都不能等，她一上任就先採取自救手段，宣布雲林禁用廚餘養
豬，成立豬瘟防範應變中心，並配合中央轉型飼料養豬補助，及豬舍消毒作業，多面向守
護雲林養豬產業；雲林的堆肥處理量能全國最高，這次禁止廚餘養豬，將廚餘製成肥料，
推動有機農業，未來可望將廚餘變成綠能循環產業。
張喬維表示，雲林縣一般家用民生廚餘每日約有48公噸，餐廳廚餘約有40公噸，共88公噸
，廚餘經濾水後的殘渣量只剩27%，約為23.76公噸；雲林縣六輕的南亞廚餘堆肥場早在
2013年啟用運轉，每天可吞吐30公噸廚餘，再加上縣內3家化治廠，每天足以化治3、400
公噸廚餘成為肉骨粉，所以雲林縣處理每天自產廚餘的能力，絕對足足有餘。
張喬維指出，縣府已緊急採購1000個廚餘桶，提供餐廳收集廚餘使用，避免亂丟，目前餐
廳廚餘是業者委外代運，從1月2日起，縣府也將協助代運至縣內3座化治廠，製成肉骨粉
，混合南亞廚餘堆肥場的堆肥，成為優質肥料，經測試品質後，預計在1月中旬開始提供
縣內民眾、社區、農民免費試用。
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https://tw.appledaily.com/new/realtime/20181228/1491396/