蜂蜜檸檬有神效？營養師打槍：酸＋甜只有這可怕後果
2018年11月11日 13:31 中時電子報 陳儷方、蔡孟哲
在台北市長電視辯論會上，蜂蜜檸檬水意外成焦點。台北市長候選人吳萼洋結論時說，為
解眾生苦，以自身經驗，推廣蜂蜜檸檬水，但遭營養師打臉，因為又酸又甜，只能導出一
個結論，就是「蛀牙」。
馬偕營養師趙強說，檸檬就是一種水果，太酸無法單吃所以要加糖，雖然把糖換成蜂蜜，
但蜂蜜也是一種糖，是游離糖的一種，世界衛生組織已警告過，要小心游離糖的甜蜜陷阱
。對於游離糖的攝取量，建議不宜超過每日總熱量的10％，降低至總熱量的5％以下，才
能有效預防蛀牙及肥胖。
營養師說，檸檬的酸加上蜂蜜的糖，又是酸又是甜，結論就是非常容易導致蛀牙，所以蜂
蜜檸檬就是一種飲料而已，不要多喝，1天1杯250c.c.就差不多了，喝東西還是白開水最
好。
至於檸檬，就算是一種水果，那也是一天1大顆或2小顆份量就夠，台灣水果那麼多種，選
擇盡量多元化，不要只吃檸檬一樣。營養師也說，檸檬雖然含有維生素C，但很多食材所
含維生素C比檸檬還多，沒有常吃檸檬的必要。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181111001481-260405