肥宅我正在吃外地買的早餐放到現在的飯糰.
通常肥宅我早上一次都會買5顆飯糰放在宵夜吃.
因為晚上是很難買到飯糰的,
買到好吃的更難了.
真正的傳統飯糰都是早上5點多左右開始出沒了.
沒有很氣派的店面,
簡單的餐車說明一切.
飯糰的米是關鍵,一定要Q彈,好吃.
尤其是蓋子打開散發出陣陣的米香.
再來料就是關鍵了.
油條,菜脯,酸菜,滷蛋.如此而已
關鍵一定要對切的滷蛋才專業,不是荷包蛋.
簡簡單單沒有太多虛華過譽的餡料.
飯糰形狀要偏圓形,
不能是橢圓長條形.
最後就是用報紙包住飯糰.
傳統好吃的飯糰就是如此簡單大方.
有沒有好吃的飯糰只有早上才吃的到的卦?