※ 引述《yorkyoung (約克羊)》之銘言：
: 如題
: 阿事情是這樣啦
: 現在約克羊在藏壽司喇齁
: 松江南京店喇
: 不要過來喔！
: 阿就有點兒餓喇齁
: 所以齁
: 不小心齁
: 就吃了這樣的數量
: https://i.imgur.com/6vLLXrp.jpg
: 現在大約八分飽
: 想問問看板上專業鄉民
: 這樣子戰力值高嗎？
: 有沒有過基本門檻了
: 相關八卦？？
目前在台北最夯的三家迴轉壽司：
壽司郎 > Hama 壽司 >= 藏壽司
以前藏壽司跟Hama剛來台時 品質真的不錯
但後來不知道是分店開太多？
食材的採購把關不足？
還是師傅回日本？
近半年我去吃藏壽司跟Hama
品質新鮮度都大不如前
光是看生魚片表面水嫩/乾柴的程度就略知一二了
壽司郎：
https://i.imgur.com/pOduJNE.jpg
Hama壽司：
https://i.imgur.com/kZ6gaQs.jpg
藏壽司：
https://i.imgur.com/h3zz147.jpg
有看過電影 築地市場 的就知道
生魚片/握壽司的品質是需要時時把關的
從魚市場中盤的競標/店家的備貨推薦
再至壽司師傅的處理
每個環節都要時時把關
所以我趁現在壽司郎品質還很好的時候
連續光顧了好幾次
品質/新鮮度 希望可以持續保持下去