即然是針對原住民的文章
那就看看這個新聞吧
原住民好酒量 有基可循
2005-10-11
分解乙醛基因 活性強
〔記者郭怡君╱台北報導〕中央研究院生物醫學科學研究所長期追蹤台灣原住民酒癮問題
發現，原住民酒量好是天生的！超過九成九原住民的基因，可以強力分解掉飲酒導致身體
產生不適感的乙醛。
一九八六年起追蹤原住民酒癮研究的生醫所研究員鄭泰安解釋，乙醛是讓人產生臉紅、頭
暈和噁心想吐的元凶。喝酒時，體內的酒精去氫酶會將酒精分解為乙醛，然後乙醛去氫酶
會將乙醛分解掉。因此，酒精去氫酶基因活性越低、乙醛去氫酶活性越高的人，飲酒較不
會不舒服，酒量會越好，俄羅斯人就是最好的例子。
鄭泰安指出，原住民與漢人在酒精去氫酶基因的活性都很強，酒精在體內會很快變成乙醛
。但超過九成九的原住民的乙醛去氫酶基因活性也很強，能立刻迅速將乙醛分解掉，大幅
降低喝酒的不適感。
漢人部分則約有三成乙醛去氫酶基因活性偏弱，稍微喝一點酒，就會臉紅、頭暈、想吐。
十八年前鄭泰安走訪全台各部落，耗費兩年收集九百九十三個涵蓋阿美、泰雅、排灣、布
農四大族群、十五歲以上的男女樣本，除了評估他們的飲酒狀況與身心健康外，也採集血
液檢體進行生化檢驗、萃取ＤＮＡ做分子遺傳研究。
其他的內容 我就不貼上來了
新聞原網址
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/38017
坦白說 我不清楚 某些人是不是有說謊
但是 原住民 對於酒的反應
確實是和一般的漢人比較不一樣
其他的 看有沒有專業人士
願意解答了
※ 引述《AsahiBeer (朝日啤酒)》之銘言：
: 林口長庚醫院毒物科主任林杰梁表示，
: 正常成人解酒能力是平均每小時12至24 mg/dl，
: 每飲用酒精24公克，血中酒精濃度即上升達 50 mg/dl。
: 而警察執法標準是呼氣中酒精濃度0.25mg/L，換算成血中酒精濃度，約50 mg/dl。
: 假設飲用4.5％濃度的啤酒一瓶600ml，等於喝了約21.6公克酒精，
: 解酒力差的人喝一瓶啤酒就可能超過酒測標準量。
: 因此最好的方法就是休息1.5小時後再開車，
: 讓血中酒精濃度降到14-32mg/dl以下。
: 但如果喝的量超過一瓶，休息的時間也要跟著拉長。
: 是這樣啦
: 我有個朋友今天上電視說他喝了兩瓶啤酒，
: 休息四個小時後開車酒測值0.32mg/L，
: 換算血中酒精濃度約64 mg/dl
: 也就是說她喝了43.2公克酒精，代謝了4小時，只代謝了20.8公克酒精，
: 遠遠低於正常人每小時12-24公克的代謝能力，
: 她的健康問題是不要該重視了？