看到推文有人說整隻青蛙咬下去不會噴西米露嗎之類的…
其實蛙的生殖腺還真的是可以吃的。
會拿來食用的部分是母蛙的輸卵管腺
準備繁殖的母蛙肚子裏頭會有兩個黃色彎曲成團的組織。
取出來以後切碎泡水就會大量吸水膨大成Q彈凝膠狀，就可以進行料理了。
聽起來很難想像？ 這就是宮廷劇中常見的滋補品「雪蛤」喔。
原本的雪蛤是特別指中國林蛙的輸卵管腺，不過現在一般是用其他蛙代用。
例如很大隻加工容易的牛蛙 (感覺滋補效果比較弱，所以加量大放送)
撇開不知道到底有沒有用的養顏滋補療效，其實雪蛤本身也不難吃。
沒有顯著的味道，口感像粉圓一樣軟軟的帶有點Q度。
搭配桂圓紅棗等煮成甜湯看起來絕對是很正常的甜品，外觀蛙要素0%
是大多數人都能輕鬆入口的蛙料理呢 不要知道真相的話啦…