亞洲50大最佳餐廳 台灣這3家餐廳入榜了！
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自由時報 2018/3/26
〔即時新聞／綜合報導〕有「美食界奧斯卡」之稱的亞洲50大最佳餐廳將於明天在澳門
揭曉，據傳台灣入選的有台中樂沐餐廳、榮獲米其林一星殊榮的台北RAW、MUME共3家
餐廳，不過其中樂沐餐廳今年3月初宣布將在今年12月結束營業，是否對入選亞洲50大
餐廳有影響，目前仍不清楚。
根據《蘋果》報導，樂沐開業已邁入第10年，曾連續4年入選亞洲50大最佳餐廳，首次
進榜即位居第24名。不過樂沐主廚陳嵐舒今年3月卻突然宣布，將在今年12月結束營業，
在官方粉絲頁發表聲明也表示「沒有征服世界的野心」，引發外界震驚錯愕，此決定
不清楚是否會影響樂沐入選亞洲50大餐廳。
RAW去年也入選亞洲50大最佳餐廳，名次更超越樂沐（第28名），上升到第24名，本月也
剛獲得米其林一星，且主廚江振誠還獲得The Diners [email protected]所頒發的「2018終生成就獎」
，各界看好今年RAW挺進前20名。
至於2015年開業、2017首次進榜就排名第43名的MUME餐廳，今年3月同樣獲得米其林一星
，過去也已被CNN Travel和RAW等其他餐廳推薦為來台必訪的餐廳之一，今年名次是否能
更進階，同樣是美食圈關注的焦點。