很多鄉民說二世祖是料理手法很粗
靠食材原味在撐
那麼如果說，把二世祖那天的食材，給被他文章電過的北部飯店大廚弄，做出來的結果會有什麼差別嗎？

菜單要給法國廚師指點一下

擺盤會比較講究吧不太喜歡用塑膠盤子或是碗筷

我很好奇欸 把食材的原味弄消失 那到底是在吃什麼?調味料?

糖醬油啊

魏應充也可以把搜水油 變成台灣佳餚的用油 這不就叫食神了

誰來處理都贏那個詐欺犯啊 封肉有腥味是怎樣誰來處理都贏那個詐欺犯啊 封肉有腥味是怎樣

當然要吃調味阿 吃原味還不簡單 自己買個高級食材家裡自己熱熟就是了

南部人就喜歡吃粗飽 你懂什麼

南部人真好養

三海鮮全部都只清蒸 塗一大堆超市現成美奶滋

乾脆生吃好了，追求“原味“最高！

沒差

看不起料理手法 那就吃海鮮塔就爽啦跟二世祖手法87%像

好的食材本來就清蒸就好 做成紅燒或羹湯都是想掩蓋不新鮮

笑死 清蒸是看食材新鮮度 不代表清蒸最好吃 就豪無手藝做法

台菜手法多樣精彩 最好是好的食材清蒸就好啦 是懂不懂吃啊

難到我買個龍蝦在家清蒸也可以自稱台菜秦始皇？ 笑死

你食材沒大量買，沒法買到的

一片龍蝦肉 用大盤 醬汁在盤子上畫線 一口賣你1200