雞肉相較於其他家禽家畜,兼具營養、健康跟便宜等優點,
而這麼優質的肉類,要怎麼煮比較好呢?
是用烤的 http://i.imgur.com/P8ifHD5.jpg
用煎的 http://i.imgur.com/cNwt2bz.jpg
用炸的 http://i.imgur.com/DiYWta6.jpg
嘉義雞肉飯 http://i.imgur.com/tZaEoT8.jpg
台北雞肉飯 http://i.imgur.com/2sOlbIM.jpg
究竟這麼多料理方法裡面,要怎麼處理雞肉,
才可以發揮營養價值跟美味呢?有八卦嗎?