1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
台東知本五星級金聯世紀酒店 貯存食材竟過期9個月
3.完整新聞內文:
5星級酒店又出包！台東知本金聯世紀酒店遭食品藥物管理署查獲，在冰箱與乾貨庫房貯放
鮮乳優格、冷凍蝦、芥末醬、辣椒粉等13項過期食材，最久過期達9個月，雖現場要求業者
銷毀，但業者無法確認過去是否有用於調理，恐有過期食材已遭消費者吃下肚。
食藥署昨會同台東縣衛生局稽查「蜜月四季餐旅購有限公司知本金聯世紀酒店分公司（知
本金聯世紀酒店）」，查獲業者餐廳調理區冰箱、乾貨、冷藏及冷凍庫房區貯放過期的食
品原料、食品及調味料共13項。
食藥署北區管理中心科長王慈穗說，過期食材包含本月14日到期的鮮奶優格、今年2月到期
的冷凍蝦，甚至辣椒粉去年8月就到期，還有芥末醬、咖啡螺旋等過期食材；且業者表示這
兩天未使用，但「不記得」過去是否有使用料理。
王慈穗表示，稽查另廚房抽油煙機髒污未定期清潔、冷凍庫溫度不夠低等10項缺失，限業
者於本月26日前改正，若逾期未改正將開罰6萬至2億元不等。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170517/1120176
5.備註:
沒有馬上開罰，而是沒有改正才開罰
台灣對於食品安全管理真的是遠遠落後歐美，難怪大腸癌排名世界第一