Re: [問卦] 為什麼雞肉串是長方形的

作者: snegi (  ̄灬 ̄)   2017-04-03 01:53:56
※ 引述《pupss89177 (asshole young)》之銘言:
: 小弟剛去-4買宵夜
: 可是雞肉串是長方形的 有人知道為什麼嗎?
: P.S 超鹹 沒嚼勁 不要買
: 我很貼心沒拍到肥宅手
: http://i.imgur.com/uhTwAVS.jpg
冷凍雞肉會在半解凍的狀態下
丟進切肉機
切成骰子的形狀
串起來重量好抓 肉還有點硬度也不會散掉
以日本來說 冷凍雞肉大部分從巴西或菲律賓進口
一小串30克成本大概30~40日幣左右
但國產的就比較貴了
量比較少加上不能冷凍
串起來就比較費工夫 口感也較好
作者: lien ( )   2017-04-03 01:59:00
雞肉串王!

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