說實話
日本的米是好吃沒錯
但到日本各餐廳什麼的 他們不一定都是用最好的米
決戰的重點在於 "電鍋"
IH壓力電子鍋!!!
之前去買了一台象印的YS18回來用
用台灣的米一樣可以煮出來接近日本當地吃起來感覺的飯
大同電鍋是泛用性強 但他真的不適合煮飯
大同的都是靠大約 靠經驗
日本除了各種科技幫助
還都用各種量化幫你控制好
幾cc就是幾cc
多少米就是多少米
按下去依他的排程幫你煮好
前年去自己扛才12000內一台
台灣象印同樣的豪熱羽釜等級的
百貨公司一台要26XXX 而且還不知道是那時的機型
我真心覺得
飯要好吃 在於你是怎麼煮
米只是輔助而已
當然米夠好一定會加很多分