這就要讓我們智商高高的正當公民來幫你解答
雖然你算阿算阿的原物料成本什麼
不是3成 4成 不然就是9.4成
轉型的原物料成本
屬於台灣人的原物料成本你懂嗎? 不懂可以學
你看 3+4+9.4 = 16.4
16.4/3=5.47成
加上20%的原物料損失 就是6.56成了
大概7成 這樣你懂了嗎
正當老闆賣一球嘉實果口味 只賺你2.75元
裡面 員工賣一碗賺一塊
管銷分一塊
老闆只拿了0.75元
一間店基本都要3個員工 一小時時薪要600起跳
所以我們正當老闆 一小時得賣600碗 才夠給員工薪水
要不是原料加工成冰都靠魔法小精靈來做 早倒了
※ 引述《amigo1111111 (Amigo)》之銘言：
: ※ 引述《kevin4201153 ()》之銘言：
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: : ＦＢ內容：
: : 正當冰的訂價一直以來都依循一個標準：原物料佔七成，員工拿一成，管銷一成，自己
: 一
: : 成(
: http://goo.gl/rPTlFk
: 這篇專訪提到原料為牛乳，麥芽糖，樹薯粉，就取牛乳來計算，市售鮮乳950ml批發價約
: 為55，量大可更低。
: 假設一球冰淇淋直徑為8cm（這應該夠大球了吧），
: 則體積為268cm^3
: 鮮乳比重趨近於1，因此約為268ml鮮乳
: 成本為15.5，該商家1球售價50
: 原料佔比最高也才3成。
: 這樣的條件是建立在
: （1）較大的冰淇淋。
: （2）以原料100%為較貴的鮮乳來計算。
: （3）未計算膨脹率：冰淇淋與麵包一樣，是賣空氣的，也就是體積268的冰淇淋，可能是
: 體積200（或更低）的原料所成型。
: 若考慮膨脹率，其餘條件不變，以體積200來計算，則成本降為11.5，原料佔比降為2成，
: 若加上較廉價的樹薯粉，則原料佔比會降低到1成多左右。
: 有錯請指正。