1.鬍鬚張有開放廚房
2.廚房員工有帶帽子
3.食材都有中央廚房分批控管檢驗。
4.食物都有附上檢驗報告
5.廚房內場14坪店基本員工三位，外場三位
6.你的食物不會是血汗勞工提供。
他們有三節年終和加班費
（2012以後全面符合勞基法)
7.鬍鬚張的滷肉是禁臠肉，一頭豬六兩而已
（就是松阪豬）
8.米是精選台梗8號和11號，可以去超市看售價
9.他們的滷肉醬要過油
你家的35元滷肉飯有這些嗎？
作者:
DL3 2017-01-08 11:29:00鬍鬚張不爛啊 只是常被拿出來當標靶攻擊
作者:
DL3 2017-01-08 11:30:00夜市有太多食材冰不知道多久 油不知多久沒換的大家都選擇忽略
作者:
shengyeh (shengyeh)
2017-01-08 11:31:00就一堆人看事情都單一面向啊
作者:
XZXie (微軟新注音敗壞國文水平)
2017-01-08 11:31:00鄉下人的標準就是便宜不會烙賽就好啦
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2017-01-08 11:32:00沒差啦 反正叫的那些人根本不會來吃 他們只吃啥CP值
作者:
cisbpmtw (cisbpmtw)
2017-01-08 11:32:00絕大多數小吃店/攤的醬料罐幾十年未曾洗過
開在北部而已 台北新竹一定吃得起 在罵就剩下縣市R
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2017-01-08 11:33:00價格便宜 用一堆奇怪食材加一堆糖 就覺得很美味(心理)了
尤其是齁 中午休息時間很寶貴 叫我去便宜的店買午餐我寧願到價錢OK 不用等的店家買便當外帶 吃完午休爽拉便宜的早就都是人
作者:
ypc1994 (dicker)
2017-01-08 11:34:00南部人一直在ptt秀下限 還很自豪