服務業超有感 這6種人得了奧客病
蘋果
【動新聞╱綜合報導】台灣人和氣生財，一向以客為尊，卻造就千奇百怪的「奧客」現象
，舉凡「涼麵加熱，拿鐵去奶」、「有錢就是大爺」、「店家就是我家」，或是動不動「
叫主管出來」、威脅爆料的「媒體流氓」，每一種都讓餐飲從業人員吃盡苦頭。
面對形形色色的奧客，店家該如何處理？身經百戰的餐廳老闆與創業顧問建議，只要一開
始把遊戲規則講清楚，就能摒除絕大多數的客訴，若真有奧客上門，也有「推給大人」、
「略施小惠」、「放低姿態」、「話術化解」與「請求後援」5大招來化解。
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以前遇過奧客是上門點炒飯不要飯...........