※ 引述《Garbage689 (垃圾689)》之銘言：
: 麵中之王牛肉麵
: 飯中之王不是雞腿飯就是排骨飯
: 為什麼都沒有人辦個雞腿飯節or排骨飯節
: 實在太不公平了!!!
: 有沒有都沒人辦雞腿(排骨)飯節 的八卦?
什麼節的辦一次就好了，後面最好用別的方法行銷
牛肉麵節成就了台北市的牛肉麵，也毀了台北市的牛肉麵。
第一屆牛肉麵節確實喚起了大家對牛肉麵的關注
當時正在唸大學的小魯，班上同學不但熱烈討論，還分成好幾派擁護自己愛吃的店家
但據小魯觀察，大概第三屆開始，PTT上開始大量出現各家牛肉麵變難吃的評語
後來小魯還是會去某幾間前十名的常勝軍晃晃，發現一件事情
就是各家湯頭的味道愈來愈接近，湯中都有一股相同的甘味，而各家的特色反而消失了
我猜原因是因為牛肉麵節是一群評審去評分排名次的，於是產生了齊一的標準
於是各家為了提升自家排名，犧牲自己的口味去順應評審而導致的結果
所以現在我去吃牛肉麵的頻率反而下降了，因為吃來吃去味道都差不多
政府有心推廣特定產業是好事，但方法實在要斟酌
小魯是個吃貨外食族，我可不想老是吃到味道一樣的東西