1.媒體來源:蘋果日報
2.完整新聞標題:五星級飯店吃到飽 9大最划算攻略
3.完整新聞內文:
2015年11月03日00:03
素有「南霸天」稱號的高雄漢來大飯店海港餐廳，以較北市五星級飯店自助餐便宜最多
650元的「平價」價位，上週起進攻台北，逼得晶華、君悅和國賓等老牌五星級飯店自助
餐廳紛提前改裝迎戰，改裝後餐費雖漲8.4％~34.5％，仍吸引饕客搶訂，4大餐廳到假日
更是大排長龍。
漢來海港餐廳在SOGO敦化店開設全台第6店，面積4百坪，有280座，供應20多種蟹蟳類、
生魚片、現烤肋眼牛肉等，平日午餐830元，晚餐980元，假日午晚餐1080元。吃過的民眾
說：「生魚片、螃蟹真的很新鮮，種類超豐富。」業者說，海鮮無限供應就要讓民眾有物
超所值感。
號稱「天下第一廳」的晶華酒店栢麗廳自助餐，上月20日改裝後重新開幕，即使餐費最高
調漲9.2％，每人1190元起，本月中旬前的平日已滿座，假日更已訂到明年元月都客滿。
業者表示，改裝後特設美食平台，將旗下餐廳人氣餐點，以自助餐呈現，如晶華軒麻婆豆
腐、牛排屋龍蝦湯，還有各式螃蟹、生蠔等。吃過的民眾說：「專攻高檔海鮮，很划算。
」
但是你真的知道怎樣吃才「划算」嗎？提供美食專家教您的9招撇步，讓您在五星級飯店
自助餐真的吃到飽、吃回本：
◎用餐前5小時內僅吃小點心墊胃
◎用餐時先吃口味酸甜冷盤，可刺激味蕾
◎接著喝半碗熱湯暖胃，能開胃
◎先從海鮮開始吃，因單價較高、好消化，較不佔胃空間
◎肉因較難消化，最好吃完海鮮再吃
◎甜點挑慕斯類，較清爽不膩，蛋糕最好不要吃，較無價值且易飽
◎水果挑奇異果、鳳梨、火龍果等較高單價的吃
◎麵包、炒飯、義大利麵等主食都跳過別吃
◎碳酸飲料別喝，容易脹、影響食慾
(戴安瑋、楊寧芷/台北報導)
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