: 推文有人說 難怪喝起來不好喝
: 其實，除了很多人覺得甜才是好喝之外，有時候難喝的才是天然的
: 玉泉清酒 大家可以到賣場去看 他有分兩種等級 一個是純米釀造 一個是 釀造酒精
: (到賣場看很多日本進口清酒也都是釀造酒精)
: 我有一次買[純米釀造]那一款的玉泉清酒，很難喝
: 於是我在我的臉書分享，愛台灣的結果就是喝到難喝的清酒
: 我一個在海關上班的朋友回應我，因為他是天然的 所以比較難喝，釀造酒精的比較好喝
: 我說加酒精不是應該難喝嗎??
: 他回應我說:哪有加了非天然的東西，是讓東西變難喝的??
: 我有另一個朋友，10年前有開酒廠，
: 他說 基本原料都是釀造酒精，你要什麼酒，就加什麼調味料進去
: 我認識的幾個朋友，都被某家媒體修理過，競爭的對手買廣告假採訪真黑名
: 所以綜合以上我個人的三個經驗，所以 1.報導寫疑似 2.寫摻酒精(釀造酒精??)
: 有時候真的很疑惑，我們是真的[吃]到壞東西 還是[看]到壞東西
: 有膽量就寫絕對有問題，到最後真有問題就廠商要賠，沒有問題就媒體要賠
該怎麼說,有時候一知半解比全不懂還可怕
以清酒來說,日本酒也有純米和一般的,
一般的就是有加釀造酒精,而又有分甲式和乙式
但這邊用的釀造酒精也是經由根莖類發酵後蒸餾而成.
目的是增加香氣和口感,跟台灣加的精制酒精有一些差別
可以去看看日本很多得金牌獎的都是有添加釀造酒精的,當然純米的得獎也不少
而純米和非純米比較大的區別就是比較偏干口或辛口,這就牽扯到每人的口感了.
而回到葡萄酒,更是沒有啥天然的比較難喝.這是天大的笑話
台灣的釀酒都用酒精加香精,不外乎因為原料問題,還有商人自己為了成本為了錢
台灣沒有釀酒文化,沒有酒文化,只有拼酒文化.
與其都聽朋友說怎樣怎樣,何不自己去研究,多喝看看不同的
就會發現到底什麼是真的是好喝的,怎樣是假的不好喝的
台灣想喝好喝的真的日式清酒純米釀造,可是去試試霧峰農會產的.
至於新聞的潘朵拉....我比較好奇當初產品上市都不用檢驗檢測的嗎?