媒體來源：蘋果日報
完整新聞標題：最貪 女校長A千萬餐費 讓學生吃爛菜
完整新聞內文：
2015年09月25日
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已遭收押
大成商工校長陳秀娟強索團膳業者回扣，昨遭收押。翻攝大成商工網站
【地方中心╱綜合報導】最貪女校長，狠Ａ學生午餐費！繼苗栗寒酸營養午餐及花蓮花崗
國中「白菜門」午餐爭議事件後，雲林縣大成商工女校長陳秀娟被爆五年內向團膳業者強
索回扣至少千萬元，任學生每天吃營養不足又寒酸的爛菜。檢調前天搜索該校及業者後約
談陳秀娟等九人，昨凌晨訊後將陳依涉背信罪嫌聲押獲准。教師團體痛罵陳秀娟：「再怎
麼貪，也不能動到孩子的餐費！」
陳秀娟（五十七歲）前晚被帶回地檢署時低頭不發一語，偵訊時她辯稱不知情，該校會計
翁雅萍訊後五萬元交保候傳，另七名被告訊後請回。律師李學鏞說，私校校長拿回扣可能
涉及最高可各處五年徒刑的業務侵占罪和背信罪。國教署表示，依《私校法》規定，陳秀
娟遭收押，學校應先停聘，一旦判決有罪，即應解聘。
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大成商工昨天營養午餐的配菜炒洋蔥（左圖），看起來十分寒酸。林靜盛攝
付50元吃25元的菜
私立大成商工學生人數逾四千人，雲林縣調查站今年六月接獲檢舉，指陳秀娟自二○○二
年接任校長後，即向該校學生午餐團膳業者強索回扣，牟利逾四千萬元。檢調前天搜索學
校與便當供應廠商等九個地點，約談陳秀娟、會計翁雅萍及業者等九人，帶回帳冊等證物
。
檢調查出，大成商工學生每人每學期繳交三至四千元午餐費，學生每個便當要繳五十元，
陳秀娟要求會計翁雅萍以每個三十五至四十五元向業者購買，再向業者索取四至八元回扣
，業者每月結算供餐人數金額，次月須交四、五十萬元現金給陳秀娟。
調查站人員氣憤說：「先從學生身上賺一手，再向業者索回扣，等於是從學生和業者各剝
一層皮，學生怎可能會吃得好？」業者因成本被壓低又得給回扣，只能以二十五至三十元
價格做菜。
雲林縣調查站表示，有涉案廠商指控陳秀娟接校長時就收回扣，十三年累積逾四千萬元。
雲林地檢署主任檢察官王柏敦表示，查扣帳本紀錄二○一○年七月至今，陳初期索回扣二
成，業者不斷反映已無法提供午餐，才將回扣陸續調低至一成，初估五年索取回扣逾一千
萬元。業者坦承：「被回扣逼到受不了，只好減少菜錢。」
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大成商工午餐菜色
雲林縣調站前天赴大成商工調查午餐菜色有豆芽菜等，昨配菜則是三色豆。翻攝畫面
「貢丸湯撈嘸貢丸」
檢調前天搜索學校時發現學生午餐菜色寒酸，有豆芽菜、白菜炒香菇、炸薯條、豆腐羹、
豆乾丁炒小魚乾和炒飯；記者昨到校發現菜色是廉價的三色豆，炒得黑糊糊的洋蔥也算一
道菜。
大成商工學務主任雷新峰昨說，學校每月召開菜色審查會，菜色沒問題，未聽到學生抱怨
。但該校一名學生說：「菜色一直以來都很差！」一名林姓家長說：「我女兒常抱怨午餐
很難吃，沒想到是因校長Ａ很大。」另一名林姓家長說：「孩子常說每天吃的都是湯湯水
水，貢丸湯撈不到貢丸，還常吃豆芽菜、三色豆等，想到就讓人生氣！」
冷凍菜不能長期吃
鹿港基督教醫院營養組組長陳紋慧說，豆芽菜、三色豆等冷凍蔬菜，無法完全取代新鮮綠
葉蔬菜的營養價值，不能長期食用；大成商工的菜單加工食品太多，如黑輪、油豆腐、魚
條、丸子等，且偏重油，忽略新鮮的蛋白質與青菜水果。台大醫院雲林分院營養師蔡玉霜
說，高中生每日中餐建議熱量八百至九百卡，業者若把採購成本壓到二、三十元，很難提
供標準熱量。
台中團膳業者林先生說，一般高中職團膳一餐成本是三十七至四十元，私校便當不像公立
學校要招標，通常是指定，校方有空間向業者索回扣。全國教師工會總聯合會理事長張旭
政直言：「私校收取各式回扣行之有年，但再怎麼貪，也不能動到孩子的餐費！」
有私校校長透露，一般私校校長不含特支費，月薪約八萬元，陳秀娟月Ａ回扣四、五十萬
元，是本薪的五、六倍，實在Ａ很大。
彰師大教授郭麗安痛批，每次發生回扣事件教育部總是冷處理，應盡速立法重罰並設監察
單位，才能杜絕弊案。
若被起訴得予停聘
國教署學生實習及私校管理科長陳繡藝說，私校校長由法人遴選聘任、辦法學校自訂，雖
無罷免機制，但據《私校法》規定，校長利用職務犯罪被提起公訴者，判決確定前學校得
予停聘，一旦判決有罪應予解聘。國教署會監督該校停聘事宜，並調查行政缺失。
大成商工副校長紀博仁昨表示，校長為董事會遴聘，陳秀娟是否停聘將由董事會決定。
陳秀娟 57歲
●現職：大成商工校長（2002年至今）
●婚姻：已婚，丈夫黃曙曜曾任大成商工董事長
●學歷：美國加州州立大學學校行政碩士
●經歷：大成商工校長室秘書
●爭議：
2014/08大成商工百名教師連署，指陳秀娟長期不在校，致校務紊亂，師生權益受損，向
雲林縣教師工會求助要求撤換校長，送董事會討論未通過
2015/06大成商工教師會控告陳秀娟與人事主任偽造文書，因兩人去年11月召開招生會議
，毫無討論選舉校務會議組織代表等，製作不實公文向教育部申請核准備查，案件偵查中
資料來源：《蘋果》採訪整理
完整新聞連結 (或短網址)：
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150925/36798513
備註：
上禮拜小白菜一公斤約15元，白米零售價約45-50元不等，
一個便當25元，扣掉廠商利潤、人事、設備、雜項開支成本，
這食材用料查下去一定很有趣......