※ 引述《HSNU1151XU (AppleJack是我的!!)》之銘言:
: 小魯晚餐吃了酪梨配醬油
: 真是人間美味
: 不禁開始思考
: 到底醬油配什麼最強呢?
: 小魯私以為是酪梨
: 酪梨本身沒味道
: 但配上醬油
: 油脂的甜味得到完美的昇華了
: 有沒有醬油配什麼最強的八卦
你還缺了一點酸味
跟蒜頭的嗆 辣椒的香
建議清醬油:醋 2:1
再以你個人喜好切蒜頭 辣椒
記得蒜頭切好後要靜置15分鐘
大蒜裡面的大蒜素才可以完美的和醬汁結合
不管是白斬雞 白切肉 或是燙熟的海鮮類都很搭
至於醬油配什麼最強...
台梗192號的日曬米
3杯米4杯水 用大同電鍋下去煮
跳起來後先開蓋15秒 再蓋3分鐘讓米飯悶一下收點水
裝碗後灑點胡椒 打顆蛋 淋上醬油
阿~~斯~~~ 你看到了新世界