Re: [問卦] 醬油最強搭配

作者: uiorefd (小魯)   2015-08-25 01:44:04
※ 引述《HSNU1151XU (AppleJack是我的!!)》之銘言:
: 小魯晚餐吃了酪梨配醬油
: 真是人間美味
: 不禁開始思考
: 到底醬油配什麼最強呢?
: 小魯私以為是酪梨
: 酪梨本身沒味道
: 但配上醬油
: 油脂的甜味得到完美的昇華了
: 有沒有醬油配什麼最強的八卦
你還缺了一點酸味
跟蒜頭的嗆 辣椒的香
建議清醬油:醋 2:1
再以你個人喜好切蒜頭 辣椒
記得蒜頭切好後要靜置15分鐘
大蒜裡面的大蒜素才可以完美的和醬汁結合
不管是白斬雞 白切肉 或是燙熟的海鮮類都很搭
至於醬油配什麼最強...
台梗192號的日曬米
3杯米4杯水 用大同電鍋下去煮
跳起來後先開蓋15秒 再蓋3分鐘讓米飯悶一下收點水
裝碗後灑點胡椒 打顆蛋 淋上醬油
阿~~斯~~~ 你看到了新世界
作者: avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)   2014-08-25 01:44:00
純醬油其實很膩
作者: ohmyjeff (山里老鼠超級白)   2015-08-25 01:45:00
一定ipad溫開水
作者: nbg23456 (nbg)   2015-08-25 01:46:00
吃到有幻覺...
作者: soda5677963 (enterprise)   2015-08-25 01:59:00
梓喵打醬油
作者: greedypeople (普通人)   2015-08-25 02:04:00
可惡 已餓
作者: qmaper (~卡片~)   2015-08-25 02:11:00
外鍋幾杯水?
作者: tryagain24 (wilson156)   2015-08-25 03:38:00
去找私釀的醬油吧 商品化根本不可能有純釀

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