[問卦] 黑白切的霸主-肝連肉的八卦
作者: chjh30322 (Pavone Tiramisu) 2015-08-24 18:02:53
嗨～ 各位30cm ＆ e-cup 吃晚餐了嗎
你們喜歡吃肝連嗎？
ㄘ過肝連嗎？
俗稱肝連其實就是『橫隔膜』
從還是胚胎時期直到變成桌上的盤中飧為止
該部位無時不刻都在運動
也因此造就出
![]()
擁有腸子的嚼勁
和五花肉的油香
以及松坂豬 肥瘦適中穠纖合度的口感
此美味普遍看來在小吃攤的售價仍然居高不下
其實在市場豬肉攤 『兩副』肝連也只要＄270
比起小吃攤那切的樣子 如果風大一點就會被吹飛的CP值
自己買來冷凍後下廚根本爽爽吃
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而且 由於肝連鮮少 也因此買到的幾乎都是當日溫體的新鮮貨 屢試不爽
你們喜歡吃肝連嗎？
ㄘ過肝連嗎？
俗稱肝連其實就是『橫隔膜』
從還是胚胎時期直到變成桌上的盤中飧為止
該部位無時不刻都在運動
也因此造就出
擁有腸子的嚼勁
和五花肉的油香
以及松坂豬 肥瘦適中穠纖合度的口感
此美味普遍看來在小吃攤的售價仍然居高不下
其實在市場豬肉攤 『兩副』肝連也只要＄270
比起小吃攤那切的樣子 如果風大一點就會被吹飛的CP值
自己買來冷凍後下廚根本爽爽吃
而且 由於肝連鮮少 也因此買到的幾乎都是當日溫體的新鮮貨 屢試不爽
作者: pzboy (大頭) 2015-08-24 18:04:00
好ㄘ
作者: hikaru77613 (我愛出世魚) 2015-08-24 18:04:00
好吃
作者: nebbiabards (仁子笑瞇瞇♥) 2015-08-24 18:04:00
豬頭皮
作者: AuroraSkyFox (這裡是ç‹ç‹¸) 2015-08-24 18:05:00
每吃必點~
作者: abc811009 (Bosseye) 2015-08-24 18:05:00
豬耳
作者: miayao417 (mia) 2015-08-24 18:05:00
阿不就隔間肉...山小乾連
作者: d86506 (李蘭德) 2015-08-24 18:05:00
豬舌才是王者!
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2015-08-24 18:05:00
好ㄘ
作者: caesst85149 (cajhwunc) 2015-08-24 18:06:00
我都吃豬大腸
作者: weidersin (阿德) 2015-08-24 18:06:00
豬頭肉才是
作者: hk129900 (天選之人) 2015-08-24 18:07:00
我都吃豬頰肉 生腸 肺片
作者: g007 (開心過每一天！) 2015-08-24 18:07:00
好吃 但貴到爆跟菊花肉一樣
作者: hjk11111111 (èŠæ¨‚大隊長) 2015-08-24 18:07:00
靠...,我昨天才吃的，而且本來打算也來發一篇肝連是橫隔膜的文章耶...
作者: pxndx (Poppyjungle) 2015-08-24 18:08:00
生腸冷盤加哇沙比 讚
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~) 2015-08-24 18:08:00
早餐吃餛飩麵一定會切干連跟滷蛋
作者: g007 (開心過每一天！) 2015-08-24 18:08:00
豬耳朵 豬頭皮 菊花肉 肝連 豬大腸
作者: hide0325 (hide) 2015-08-24 18:11:00
最貴不是脆腸嗎 麵攤切完才跟我說脆腸要100！
作者: max0928895 (阿銓) 2015-08-24 18:11:00
嘴邊肉 VS 肝連
作者: gn00399745 (Michael) 2015-08-24 18:11:00
好吃
作者: roe1986630 (洛小龍) 2015-08-24 18:13:00
嘴邊肉一票
作者: qm21 2015-08-24 18:14:00
自己買來切一大盤 路邊攤點一小盤
作者: CenaC (çŽ‹è‘›æ ¼åŠ æ²¹!!) 2015-08-24 18:15:00
嘴邊肉比較好吃
作者: qm21 2015-08-24 18:15:00
自己加好一點的醬油就比路邊攤好吃太多
作者: kevin415514 (共賀) 2015-08-24 18:15:00
嘴邊肉加肝連 就好了
作者: narutotim (立咕立咕新年財) 2015-08-24 18:16:00
嘴邊肉才是最棒的
作者: J077772000 (Eggplant) 2015-08-24 18:16:00
骨仔肉也好吃！
作者: aoi (Say it ain't so joe) 2015-08-24 18:16:00
嘴邊肉
作者: abian (abian) 2015-08-24 18:17:00
好吃
作者: Kakehiko (用localizer晾衣服) 2015-08-24 18:19:00
豬肺才是王道
作者: asd2260123 (å—éƒ¨å¤§è‘‰æ–‡çµ„å¤œæ ¡è‚¥å®…) 2015-08-24 18:26:00
豬耳多 好雌
作者: sbflight (艦娘在手 天下我有) 2015-08-24 18:31:00
嘴邊肉+肝連
作者: loveisth520 2015-08-24 18:34:00
嘴邊肉比較軟 現在比較喜歡吃
作者: bluenicole (海的那邊或是銀河另一端) 2015-08-24 18:35:00
可以敲碗粉肝的八卦嗎？
作者: steven211 (默) 2015-08-24 18:35:00
王八蛋 PO這個對嗎 來一盤!!
作者: maxlin9527 (鍵盤___觀察家) 2015-08-24 18:35:00
在軍中吃到不想吃，外面一小盤50，軍中直接給你一桶，超爽der～
作者: kaojet (鄉民可能改變世界嗎？) 2015-08-24 18:41:00
這個好吃
作者: dufflin (怨憎會 愛別離 求ä¸å¾—) 2015-08-24 18:41:00
莫忘嘴邊肉呀
作者: qwtl0213 (捲仔) 2015-08-24 18:41:00
超好吃的
作者: a0121jacob 2015-08-24 18:43:00
神好吃
作者: chaunen 2015-08-24 18:53:00
好吃 只是好貴
作者: susuless (澄) 2015-08-24 19:03:00
討厭想ㄘ
作者: kinghtt (萬年潛水伕) 2015-08-24 19:05:00
你把嘴邊肉放那了！
作者: jtch (tch) 2015-08-24 19:14:00
確實好吃
作者: traboffic (Fic) 2015-08-24 19:17:00
給開司一盤肝連
作者: MaBumblerQQ (KMT=健全、民主、清廉) 2015-08-24 19:31:00
你把鯊魚煙放哪
作者: cmid05 (酷拉皮卡) 2015-08-24 19:36:00
不知道用煎的或烤的吃起來如何