※ 引述《bicalcarata (齒齒)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 聯合新聞網
: 2.完整新聞標題:
: 潛藏致癌因子 諾貝爾得主：吃牛排建議全熟
: 3.完整新聞內文:
: 喝牛奶、吃牛排，這些國人習以為常的飲食習慣，可能潛藏致癌危險因子
: ，諾貝爾生理醫學獎得主楚爾．豪森博士（Harald zur Hausen）利用全球
: 大數據，發現食用牛奶與牛肉，與乳癌和大腸癌盛行率有關，他今天在中
: 原大學表示，台灣是高危險的國家，吃牛排一定要全熟，牛奶消毒完全較
: 沒問題。
: 他說，從全球大數據中，發現常吃牛肉的澳洲人，大腸癌罹患率是印度人
: 九倍，常喝牛奶的美、加及澳洲人乳癌罹患率也比日本、印度等國高出數
: 倍。研究發現，牛奶及牛血清中有20種可能造成乳癌、大腸癌及漸凍人症
: 的危險因子，大腸癌罹患率顯然與牛肉攝取量有關，乳癌與飲用牛奶有關
: 。
: 楚爾．豪森表示，他吃牛肉、喝牛奶，這項研究不是針對酪農業，每個人
: 從小到大一定會喝牛奶，身體多少都會有致癌的潛藏因子，癌症是否會發
: 生，還關係到環境、個人體質等多重因素，他的研究提供了一個真相，但
: 目前為止沒有解決方案。
: 他說，不要吃帶血牛肉，牛排一定要吃全熟，避免感染疾病，或透過血液
: 傳輸病毒。牛奶需要經過滅菌與消毒，勿飲用生乳，民眾在市場購買牛奶
: ，應該沒有問題。
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: https://goo.gl/W0ISux
: 5.備註:
: 吃全熟? 很多人要崩潰了
那日本人不久死定了 一堆人會得癌症死翹翹
每次看日本美食綜藝節目 大概都只有一分熟吧 就只有表面一點點是熟的 裡面根本是生
的
這還算好的 有的直接生吃牛肉片 噁
從沒看過日本人吃全熟的牛排