Re: [問卦] 市售罐裝啤酒難喝前三名是?

作者: stache (我在飛阿)   2015-07-15 01:12:00
※ 引述《ha79813 (harry)》之銘言:
: ※ 引述《tommmm (湯姆姆姆姆)》之銘言:
: : 1. 7-11自有品牌
: : 2. 藍妹
: : 3. 台啤水果&蜂蜜
: : 不知道大家覺得是…?
: : 這麼難喝還有市場的原因是?
: : 雪山跟BAR是水 無法算是啤酒 故淘汰
: : 海尼根、百威、燕京 誰有機會擠進前三?
: 手機排版請見諒 !
: 天氣越來越熱了,來分享一下個人小小的心得!
: 別忘了真正的啤酒,內容物是水、大麥、啤酒花,而市面上含有稻米的,我實在喝不習慣
: ....
: 而最主要會有這樣的差別,跟東西方的農作物有滿大的關係的,比如說台啤會加蓬萊米、
: 美系的百威會添加玉米....等等;而海尼根內容物比較單純,就啤酒花、麥芽、水,有的
: 人覺得海尼根喝起來很苦,其實應該可以說是「麥」味比較重!
: 但這陣子喝下來,我其實比較喜歡海尼根light,口味上比較清爽,愛喝又可以安慰一下自
: 己負擔沒那麼重!
: 而且之前也做過研究,其實東方人的體質少了一種分解酒精的酵素,所以大部分的人喝酒
: 很容易臉紅,現在我要解點渴都喝light比較多!
: 之前國家地理頻道也有ㄧ集特別介紹海尼根的製程,可以參考
: http://youtu.be/rCkVSp5LbSA
: 而市面我覺得不錯的,還有1664的白啤,但價格又更貴,不過味道層次也蠻多的,我女朋
: 友也比較愛這款,幾乎沒什麼苦味!
: 夏天到了,啤酒真的很適合用來消暑!
一些啤酒加蓬萊米或是一些玉米之類的不外乎就是成本考量
說什麼有特殊風味的大多是在唬爛
麥芽價格跟玉米或是米類差這麼多
麥子還要發過才可以拿來糖化
專門在做麥芽的他們都會有特殊的技術讓轉化率提高
所以價格差了一大截
至於前三名難喝的就我個人而已
第一名就是各類水果啤酒(但是我幾個日本女生朋友超愛..)
第二名藍妹
第三名海尼根
台啤新出的蜂蜜啤酒也挺難喝的
有自釀的應該知道煮花或是二發的時候放蜂蜜下去
出來根本不會是那種味道
我現在都不太喝罐裝啤酒了
真的有再喝的就是誠品有賣Estrella Damm的Inedit
之前有再打折現在不知道還有嗎
算起來比一般啤酒貴一些但是味道好很多
連續好幾年西班牙最有名的餐廳合作的
有興趣的可以嘗試看看
作者: darren8221 (鯰魚)   2015-07-15 01:13:00
專業,放蜂蜜下去煮或當 prime sugar 幾乎不是蜂蜜味
作者: yhchen2 (Sean)   2015-07-15 01:13:00
海尼根到底難喝在哪 再難喝也比bar beer好
作者: GTOyoko5566 (雞頭洋子)   2015-07-15 01:14:00
蜂蜜啤酒上禮拜買來嚐鮮後表示 絕不再買
作者: darren8221 (鯰魚)   2015-07-15 01:15:00
最近的 Suntory Pale Ale 跟 Samual Smith Boston Lager 的罐裝都不差啊等等我打錯是 Samual Adams XD
作者: souvlaki (太空站)   2015-07-15 01:19:00
水果口味蠻有趣的啦不過不會買
作者: jonahlin (貓步)   2015-07-15 01:20:00
蜂蜜大多女生愛喝 海尼根一股塑膠味
作者: rex105 (你好我是屁神雷克斯)   2015-07-15 01:24:00
台啤的草莓酒很好喝 不過是瓶裝的 >///< 一罐要150左右
作者: yehpi (uhmmm)   2015-07-15 01:25:00
海尼根行銷強而已,但是海尼根賴還不錯,我的前三,一1664,二百威,三海尼根賴個人覺得水果啤酒都超噁,添加一堆香料
作者: marx0126 (What's up?)   2015-07-15 01:53:00
海尼根不知道難喝在哪的真的蠻幸福的 味覺都壞了吧ˊ_>
作者: mengertsai (發酵系肥宅)   2015-07-15 02:24:00
肥宅愛喝甜的喝水果錯惹嗎?
作者: Butcherdon (Donald)   2015-07-15 02:35:00
味覺哪有壞 只是覺得想要喝順口的去喝果汁就好了啊
作者: leahcim72197 (j6)   2015-07-15 03:10:00
海尼根在產地是沒喝過啦,不過沒有保冷設備從海外運來的東西,口感一定差很多
作者: felicitas (崔楓姬)   2015-07-15 05:58:00
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