Re: [新聞] 反式脂肪不一定有害 食藥署研議評估

作者: BusterX (歐邁尬 ...)   2015-06-17 22:10:25
小時不讀書長大當OO ..
結果一群人竟然完全相信OO寫的 !! ...
雖然我小時也沒讀書,但還好長大不是當OO ..
請參照美國FDA網站的消息 ..
http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm451237.htm
第一段就有寫了 ..
要禁的是PHOs (partially hydrogenated oils),也就是署長說的"不完全氫化油脂" !
而主要來源是在加工食物中的"人造反式脂肪",
不是反式脂肪都禁 ! ..
雖然不知道姜是剛好矇對還是剛好有看到正確報導 ...
※ 引述《anzerise (龍安薩莉絲)》之銘言:
: 【˙ N Λ
: 中央通訊社
: 反式脂肪不一定有害 食藥署研議評估
: 發稿時間:2015/06/17 19:39
: (中央社記者陳清芳台北17日電)美國將在3年後不再使用不完全氫化油脂,
: 以避免有害的反式脂肪,食藥署長姜郁美表示,反式脂肪不一定都有害,將
: 持續蒐集國際間最新關規範,審慎評估是否跟進。
: 姜郁美說,反式脂肪不一定對有害,對心血管有害的是不完全氫化油脂,這
: 會出現在食品加工過程、劣化油脂中;但是完全氫化油脂則較無此疑慮,因
: 此,市面出現的「完全氫化」的植物油即屬於此類,食藥署將要強調民眾的
: 正確認知。1040617
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://www.cna.com.tw/news/ahel/201506170384-1.aspx
: 5.備註:
: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞,被刪或自刪也算額度內,超貼者劣文,請注意
作者: milkpa (風中狂歌的傻子)   2015-06-17 22:11:00
自然界就有反式脂肪啦
作者: tony15899 (急速せんこ~)   2015-06-17 22:12:00
先噓再說啊 反正噓錯了也不會怎麼樣
作者: Szss (Not yet)   2015-06-17 22:15:00
本來就亂講啊 是你根本不知道官員亂講吧
作者: wix3000 (癢,好吃)   2015-06-17 22:17:00
完全氫化當然不會有反式脂肪存在啊 哩公啥
作者: Szss (Not yet)   2015-06-17 22:17:00
反式脂肪不一定有害 這句話倒底在講三小啊不完全氫化油脂就是在講反式脂肪 了解了嗎
作者: octopus4406 (章魚仔)   2015-06-17 22:22:00
完全氫化油是沒有反式脂肪的 倒底是署長亂講還記者亂寫?有沒有署長講話的影片或原文?
作者: Szss (Not yet)   2015-06-17 22:25:00
不知道是記者亂講還是署長亂講啦 反式脂肪不一定有害(X)
作者: wix3000 (癢,好吃)   2015-06-17 22:25:00
最大的問題是哪來的工廠有辦法在維持產率跟成本的情況下還能達到99%以上的反應率... 不然氫化法高中化學就有教了
作者: TMDptt (....)   2015-06-17 22:26:00
反式脂肪本來就不一定有害,像乳脂裡面的
作者: Szss (Not yet)   2015-06-17 22:27:00
天然油也會自然產生反式脂肪(O)不要再扯反式不一定有害 今天FDA立法就是因為反式脂肪有害
作者: rock666 (rock666)   2015-06-17 22:29:00
反式脂肪當然無害啊 大家一定都吃過 只是不好分解代謝
作者: Szss (Not yet)   2015-06-17 22:30:00
怎麼會解讀成反式脂肪不一定有害 這種邏輯怎麼來的啦
作者: rock666 (rock666)   2015-06-17 22:30:00
吃素的人應該比一般人吃進更多
作者: wix3000 (癢,好吃)   2015-06-17 22:30:00
天然的反式脂肪的確是無害啊...但根本只有草食動物胃裡有
作者: TMDptt (....)   2015-06-17 22:30:00
w兄講到重點,那些反式脂肪酸是製程中無法避免產生的
作者: soulism (soulism)   2015-06-17 22:31:00
我很好奇,主管單位怎會突然不懂,連小市民都懂的常識.
作者: Szss (Not yet)   2015-06-17 22:31:00
吃最多其實是平常喜歡吃餅乾乳製冰淇淋那些
作者: TMDptt (....)   2015-06-17 22:31:00
天然的反式脂肪酸沒有證明文獻證明其有害..我以前在搞這個的...

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