※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1LRBOAbF ]
※真心的想問各位※
大家覺得台北市內哪個夜市最髒亂? 最能符合下方敘述的這些現象
以下
我把我想的到 位在台北市內的大大小小夜市(以路邊攤形式為主的街道)
盡量寫出來 讓大家可以參考
1. 士林夜市
2. 華西街夜市+廣州街夜市
3. 饒河街夜市
4. 公館夜市
5. 南機場夜市
6. 師大夜市(私心覺得它不算是路邊攤形式餐飲為主夜市但始終還是夜市)
7. 通化街夜市(臨江街夜市)
8. 寧夏夜市
9. 大龍峒夜市
10. 延三夜市(大橋頭夜市、台北橋夜市)
11. 景美夜市
12. 雙城街夜市(晴光夜市、雙城美食一條街)
13. 遼寧街夜市
14. 石牌夜市
15. 林口街夜市(松山路旁)
16. 737夜市(內湖)
"以上是整理自WIKI"
"這些是些小型地方型 類似夜市模式形態經營的地方美食巷弄集中區域"
17. 大安路一段(頂好市場附近大安路上靠近市民大道那頭的一區)
18. 市政府永吉路30巷
19. 信維市場(大安路二段信義路口)
20. 新東街(民生社區)
21. 安居街(六張犁附近)
22. 吳興街(北醫大旁)
23. 東園街28巷(光復橋附近)
24. 中原市場(西園路二段 140巷、96巷)
25. 中崙市場(社教館斜對面)
26. 北投夜市(北投市場)
27. 華榮街口-美崙街(士林)
28. 合江街(民生東到民權東段間)
29. 興安街(台北大學宿舍旁)
30. 雙連捷運站周邊(雙連街、景西街、民權西路45巷...)
上述是 現在能想到的 大大小小 多數以路邊攤 形式經營為主的夜市、熱門巷弄
不知道其中何者環境最讓人感覺衛生 何者又是讓人最感覺得髒亂的呢?
我自己的話
如果要單純講"乾淨"的話
並扣除以販售商品範圍為主的"師大夜市"的話
可能還是
8.寧夏夜市 & 12.雙城街夜市 & 13.遼寧街夜市
至於心中最髒亂的 那真的很多幾乎都...
但硬要講特別髒亂的話
可能還是
3.饒河街夜市 & 24.中原市場(西園路二段 140巷、96巷) & 23.東園街28巷(光復橋附近)
從我個人 到 這些年來台的外籍旅客們
大多數的朋友都會對台灣的夜市文化 感到有趣、喜歡
但從我這土生土長台北29年的角度出發
比較 這些年來旅遊國外(亞洲) 其他各國夜市or類似型態的市集
再回頭看台北這些既有多年的傳統夜市後 發覺了很多的不足
在發表個人對台北市內各夜市的缺點感想之前
先強調 我自己本身
非常非常喜歡台灣全部的各種小吃甚至著迷
所以夜市"好的地方"我認為住在台灣的各位朋友們
在每個人心中都有著許多不同但卻鍾愛的獨門理由
因此關於夜市好的地方以下不多所闡述了...
對於台北市各夜市多年來的缺點也不見改善的項目以下列舉了一些
[夜市主街道、路邊攤的環境髒亂]
從單純觀光行走到坐下來真實用餐的角度來看待
連土生土長台灣的我
有時候真的不想往地板及周圍的牆上看去
"地上"多數的時候除了垃圾之外更多的是食用後剩下的廚餘
難怪台灣蟑螂老鼠的數量有增無減...
"牆上"除了灰塵油汙之外
黏貼多年隨著歲月卻未曾清除的廣告更成了凌亂不堪市容裡最佳的畫龍點睛
不管從騎樓旁店家的牆上、鐵門 到滿街的電線杆上 都有這些"煞風景"存在著
[觀光夜市 垃圾桶卻很少也常常滿到爆炸]
這些年台北對外對內從政府到各電視台
最常主打的就是台北夜市的多選擇及多樣性
所以不管台灣人亦或外國的遊客們 到了台北遊玩 少不了去上1.2個不同的夜市走走
但
說真的"垃圾桶"真的很少 就算有 每次看到垃圾桶時 也時常是滿到爆炸的景象
造成垃圾桶的周圍便成了垃圾場 周圍地板上充滿著各種湯湯水水廚餘...
如果標榜"觀光夜市" 但垃圾桶少 或是有垃圾桶卻沒在管理青少
那有跟沒有之間的差距其實不大
[餐具的衛生]
台北很多路邊攤其實並不是用環保餐具來裝食物
一來不環保二來高溫可能會釋放環保餐具中的有毒物質
所以使用一般家中所常見的餐具 便再台北各夜市 尤其是些老店 似乎是種主流
不過 仔細看 這些餐具的清洗
通常是先丟進一桶充滿各種油汙的水桶內
之後再丟進另一個看似內部放有沙拉脫產生了些泡沫的桶內
最後再丟進另一桶水 但這桶最後清潔的水桶 卻常常不是活水 而是反覆使用的死水
接著 拿起不知名掛在路邊的抹布擦乾 就繼續裝入我們最愛的夜市美食
來到了我們的面前... 夜市的乾淨衛生要進步改善應該不是件困難的事情吧
只是有沒有人要做 不管是夜市管理委員會 或著是台北市政府
有沒有願意改善的心而已
[機車汽車違停]
夜市周圍的景象通常就是機車占據人行道 汽車違規停紅線
還有最可怕就是大馬路上為了買點美食而並排停車占據馬路甚至人行道
政府撿現成來做成台灣觀光的主力 但連最基本的違停都沒有心去改善
人車爭道 街景混亂 跟泰國相比 似乎泰國某些夜市表現得還更來的妥善些
[夜市周邊未有良善的配套]
通常台北的夜市鄰近的周邊 都有著些公園或是廣場
多數的民眾(最多是外地觀光客) 都會把路邊購買食物帶去這些地方享用
但這又回到上面提到的垃圾桶的問題了
YES 這些地方通常是沒垃圾桶的 有的話也絕對只有1.2個 而且是已經滿到爆炸的1.2個
確實政府想利用減少垃圾桶的方式來養成國人把垃圾帶回家丟的習慣
但這想法在一般的街道沒問題 但觀光夜市的周邊有可能嗎?
尤其台灣是個以邊走邊吃為主的夜市型態
在垃圾桶不足的情況下
沒公德心的就隨手亂丟
有公德心的只好去找小7丟垃圾了
所以小7在很多觀光地區垃圾桶也是一樣大爆滿
所以最後很多便利商店選擇乾脆不放置垃圾桶了... 然後就惡性循環
垃圾最後還是淪落街上 從為台北市容街景的一部分
所以通常住在夜市周邊的朋友們 忍受的不止是蟑螂老鼠更有著
還有出門下樓 大門外或大樓旁的角落必有垃圾
因此影響的不僅是觀光品質 連當地的居住品質都一併被毀滅了
[老店衛生條件]
這裡說的衛生 不是說餐具或是地板 不是說桌子
而是講最基本的 牆壁上 天花板 店內的招牌(店名、菜色)
能歷經多年存活下來的老店 口味一定很棒 且獨門
但許多夜市裡或周邊的 老店
真的 只要眼角稍微撇到就可以發現
牆壁上 天花板 店內的招牌 不是油汙就是灰塵
要更扯的話 就是還有蜘蛛網、蟻窩 還有可怕水管上的灰塵再加上陳年油垢
我知道這些店在食物的料理上沒問題 但環境的品質卻一點點都沒在乎
政府人員 或許該稽查的不止有食材本身 應該連店家的環境的基本維護 都包含在其中
良性的話不需要開罰 但需要勸導或是輔導 來加以改善
甚至每個夜市的管理委員會都應該有義務去督促 維持提升各夜市的環境水準
[白天賣豬肉晚上吃豬肉]
簡單來說就是白天是市場 晚上變夜市
這樣的一地多用 或許沒什麼不好 但是清潔方面就更需要注意
白天生食晚上熟食 一來一往之間 衛生問題似乎更不可馬虎
以上
講了自己平常生活中的一些小觀察
不知道各位對於台北夜市的髒亂看法是否有跟我相同的呢?
以上關於各夜市的看法觀感以及乾淨髒亂的選擇 純屬於個人心得
但想知道各位心中的乾淨與髒亂夜市的排名為何?
或許
您也有些可以改善目前夜市"惡習"的看法和想法也非常歡迎也能提出來
~ ~ ~謝謝各位~ ~ ~