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又有毒豆干！ 新東陽豆干染二甲基黃
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2015-01-29 17:08
〔本報訊〕又有豆干出包！台北市衛生局稽查發現，新東陽香辣豆干竟含致癌物「二甲基
黃」。此外，還有其他業者的9件豆製品也被驗出含有二甲基黃。
北市衛生局指出，去年12月22～25日到賣場、超市、食品行等抽驗49件豆製品，加驗致癌
物二甲基黃及二乙基黃，發現有10件含二甲基黃，不合格率為20.4%。
這10件含二甲基黃的豆製品中，有5件來源為「裕香食品廠」；3件「天素食品」；1件「
麥君食品」；1件「新東陽大園廠」。
衛生局解釋，二甲基黃為工業用染色劑，屬於人體致癌物質，若業者使用二甲基黃，依照
《食品安全衛生管理法》可處6萬至2億元罰鍰。
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http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1218951
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