市長官邸、知事官邸 2月開張
2015-01-26 03:39:08 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導
台南市長官邸和知事官邸將在2月初以全新面貌開幕，帕莎蒂娜餐飲集團將進駐台南市長
官邸經營法式餐廳和烘焙坊；115年歷史的知事官邸，則由高青企業進駐經營，打造複合
式文創空間，並認養衛民街地下道，改造成3D視覺藝術壁畫，引入火車站商圈人潮，開拓
商機。
林百貨企劃部副課長曾芃茵指出，若林百貨以「讓世界看見台南」為願景，知事官邸則是
「傳承雋永的文化生活」。
由於知事官邸歷史悠久，是在地人熟悉的建築，高青企業將以新舊交融方式，為遊客打造
「我的美好時光」。
台南知事官邸是皇族參訪次數最多的「御泊所」，至今已有115年歷史，兩層樓的營業坪
數約有百坪。
曾芃茵說，1樓為「官邸時光」，引進台灣和日本的精緻工藝品販賣，並有咖啡廳和布雷
夫烘焙坊，未來也會販賣水果為主的甜食。
2樓為「知識沙龍」，將交由台灣藝術發展協會規畫，開幕展覽將展出西元1900到1932年
的骨董家具。
其中引人注目的「老樹」，台南市長官邸的玉蘭、茄苳、苦楝、羅漢松等4棵老樹，往後
將會被製成花徽，運用在麵包上；知事官邸的苦楝樹下，業者也將會不定期舉辦老樹音樂
會和藝文沙龍。
台南市長官邸和知事官邸將分別在2月4日和8日開幕，提供民眾新的漫遊去處。
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