1.媒體來源:健康醫療網
2.完整新聞標題:六招健康吃火鍋　肥胖不上身
3.完整新聞內文:
（健康醫療網／實習記者王馨儀報導）
連日低溫，許多民眾喜愛選擇吃到飽火鍋聚餐，但你知道一頓火鍋熱量高達3170大卡嗎？
相當於11碗飯的熱量，超過體重60公斤的成年靜態工作者一天所需的熱量1800大卡；鈉含
量更高達5700毫克，是衛生福利部建議每日鈉攝取量2400毫克的2.4倍！
火鍋通常鈉含量高、油脂多、熱量高，經常食用會導致體重過重、肥胖、高血壓、動脈硬
化、甚至導致腦中風、狹心症、心肌梗塞等嚴重併發症；對此，國民健康署提供六招，教
導民眾如何吃的健康又暖活！
第一招：拒吃吃到飽，養成餐餐七分飽的習慣。
第二招：選清湯底，以昆布或番茄蔬菜湯為主，少選麻辣鍋、酸菜白肉鍋等熱量較高的湯
底。兩碗麻辣湯的熱量高達382大卡，是清湯湯底的38倍之多。
第三招：巧搭醬料；建議使用天然食材，如蘿蔔泥、蒜、蔥及香菜，減少食用沙茶醬、醬
油、辣椒醬及豆瓣醬等醬料類。
第四招：多吃蔬菜；選擇可見食物原貌的食材，熱量低、營養及纖維質含量高，又可增加
飽足感。
第五招：少吃加工品；像是炸豆皮、貢丸、火鍋料等，多會使用肥肉增加口感，脂肪及熱
量高。
第六招：少吃甜點；建議食用火鍋時，選擇白開水或無糖茶取代店家提供的飲品或甜點。
國民健康署提醒民眾，享用火鍋時，要注意避免攝取膽固醇較高的內臟類，以及脂肪較高
的食物例如牛肚或鴨血等；此外，由於火鍋湯底久煮後，普林含量高，應少喝火鍋湯，
以免造成痛風。
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吃火鍋還有再管健康的喔

要健康就別吃火鍋了吧

這跟吃低熱量雞排一樣白吃 就是高熱量才爽

嚇死我了，等等去買一鍋來壓壓驚

擠油過水刮刮刮

...那乾脆不要吃

這有用整形醫院開假的嗎

要健康還吃火鍋哩

那買青菜來水煮就好了啊

火鍋一堆問題,太鹹 太油 太燙都會致癌.真的吃火鍋就

靠杯喔 阿這樣幹嘛吃火鍋?

倒不是建議一周或二周一次 無論吃什麼都不要過量就好了

火鍋有很多種啊.也不一定就是吃到飽.不該混為一談

0卡可樂就是這種思維創造出來的惡魔產物

偶而吃一次根本沒差這種東西本來就是吃到爽的別天天吃就好

內臟好吃\( ﾟ∀ﾟ )/

我吃到飽可以叫一鍋清水 然後自己用水來燙菜肉的

還好我不吃火鍋,都吃壽喜燒

那這樣我去吃火鍋幹嘛

哪天也有個6招健康吃麥當勞

國民健康局建議你喝西北風完全不會胖

吃火鍋還想那麼多幹嘛，顧慮那麼多乾脆吃水煮蔬菜就好

每年都一樣的文章 這種不是新聞的東西為啥可以一直發

內臟超好吃的啦 偏偏不能多吃 為甚麼好吃的都不健康阿~~~

這就好像 吃遍美食而早死 食不知味的長壽 你想選哪個

吃那些不如別火鍋了，沒意思

這幾招好幾年前就過好幾次了 真當民眾是白癡?

第三招不可能，乾脆吃川燙菜算了

太可怕了，晚上先去訂桌麻辣鍋壓壓驚