Re: [問卦] 有沒有清真的店都很好吃的八卦?

作者: skybug (skybug)   2015-01-10 20:14:28
※ 引述《x88065 (SingleForce)》之銘言:
: 來台中生活了幾年
: 發現其實信仰回教的人在台灣其實也沒那麼罕見
: 尤其招牌掛上清真的店家
: 雖然沒有豬肉 但牛肉跟羊肉經過店家料理 完全征服我的味蕾
: Ex:中國醫附近的喜x來 文心路上的恩x元
: 有沒有穆斯林的美食八卦?
穆斯林比較重視食物潔淨(不吃豬就是因為不潔,傳染病遠超牛羊),所以不會主動加一些
亂七八糟的東西。
而且食物來源受限,一堆不能吃,所以能吃的部分研究的比較透徹。牛羊,尤其是羊,肯
定是穆斯林做的最好吃。
羊肉串,羊脆骨,羊板筋,拉條子,大盤雞,馕,荷葉面,羊外腰,扒羊排,燴羊肉,馓
子,羊肉泡饃,羊肉燴面...
作者: www770511   2015-01-10 20:15:00
他門殺羊很猛 一刀直接砍頭
作者: Atwo (A兔)   2015-01-10 20:17:00
超愛羊騷味 羊肉片到清湯涮一下就很讚了殺羊要貼符啊
作者: ppu12372 (高能兒)   2015-01-10 20:18:00
幹,餓了
作者: martinmask (Michael)   2015-01-10 20:20:00
小炒羊肉泡饃來盤糖蒜!
作者: www770511   2015-01-10 20:20:00
我真的之前看過一個恐怖連結 不能在這裡PO 殺羊的
作者: Pietro (☞金肅πετροσ)   2015-01-10 20:21:00
宰牲節宰牲節時有些穆斯林聚落會由家中男主人親手殺死一隻羊
作者: Yenfu35 (廣平君)   2015-01-10 20:39:00
回一樓,我看過的資料說,是要念經後一刀割斷氣管。這樣可以達到放血的目的、又不至於造成牲畜過大痛苦。

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