※ 引述《ARMY200R2B2C (200旅)》之銘言：
: 上一篇文章有板友提到去買一斤(600g)豬板油要40元，算出來的成本要1500左右
: 不過如果你是跟冷凍廠買，一公斤(1000g)大概是40~45元之間，當然要大量買
: 一次進貨都是十噸以上。
: 豬板油製成熟豬油的比率最高，大概可以快到九成，也就是一公斤的生豬油可以做成
: 0.9公斤的熟豬油。以45元的豬板油製成一公斤的熟豬油光是豬油成本就一公斤50元
: 15公斤就750元，就是光原料部份，其他燃料費、人工、水電、行銷成本，所以一桶
: 賣個1000元上下應該就有賺了，至於一桶2400元有可能還有檢驗費用再加上層層的
: 控管，不過應該還是賺很大。也有可能新買機器設備要攤成本，所以才賣這麼貴吧。
公司如果聽你的方式去做八成會倒
以同樣是食品廠的味全來說 (統一可能做比較多其他產品就不拿他當例子)
他們的營業成本名細大概如下
原料 6178370 0.650
物料 11040 0.001
直接人工 426580 0.049
製造費用 2887046 0.304
所以原物料的成本大概佔65%
如果原料成本就750
那營業成本大概要1150左右
毛利抓30%
那售價大概是1640左右
當然豬油的成本比例可能會不同 但是應該比你預估的高不少