肥宅剛煮好一鍋咖裡,
要起鍋的時候突然想到漫畫上都有寫說咖哩要加咖啡,
味道會變得更有深度,
於是肥宅泡了杯即溶三合一倒進去,
味道變得十分之奇怪...
這就是所謂有深度的味道嗎?
如果這樣那我還是當個沒有深度的人好了
有沒有咖哩加咖啡味道會變好是騙人的八卦
幹, 那鍋咖裡我還得吃三天
作者: swijo (熱風) 2014-09-23 00:35:00
要加黑咖啡
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2014-09-23 00:36:00是99%的黑巧克力
作者: swijo (熱風) 2014-09-23 00:36:00
三合一不知道是不是真的咖啡
作者:
bearq258 (bearQ)
2014-09-23 00:36:00三合一是化工咖啡、只要放咖啡粉即可
作者: EBOD081 (Perfect E-body) 2014-09-23 00:36:00
有看過食譜說要加原味巧克力 但沒有信心嚐試
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2014-09-23 00:37:00.....敢快用星巴克的杯子裝，拿去給人喝 保證一堆人說讚!
我記得有人試著弄妙手小廚師裡的菜 說都很噁爛阿qq
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-23 00:37:00三合一 是綠豆粉 咖啡香精 糖 奶精
作者:
callTM (TMD)
2014-09-23 00:38:00是加黑咖啡誰跟你加極溶
漫畫還教我打開鍋子要小心有龍飛出來還有護目鏡很重要
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2014-09-23 00:40:00建議用明治的99%黑巧克力 但是一鍋放個4/1就好
作者:
omage ( )
2014-09-23 00:40:00人家是日式咖哩...
作者:
omage ( )
2014-09-23 00:41:00下次可以加漢方腸胃藥試試看嗎0.0
作者:
kaet (ambrosia)
2014-09-23 00:41:00咖哩要放隔天會較好吃 趕時間的話可加咖啡 google 阿基師咖哩 咖啡
其實咖啡主要是用來增幅咖哩粉的香氣用的，若你是用粉炒製的話，在起鍋前加咖啡會變的很好吃另外，在煮咖哩時，放一小陀的味噌同煮可以讓肉和蔬菜
作者:
YamagiN (海在森林中長大)
2014-09-23 00:45:00你可能加太多了 人家一整鍋加一杯
更容易入味，而且味噌的鹹度可以取代鹽，而且有增色和增稠的作用，還有放些月桂葉和青檸檬葉可以增加香氣打入一顆蘋果泥或是香蕉泥都可以讓味道更好吃，喜歡清爽一點可以在起鍋前加優格，加蕃茄醬味道也很棒。
能讓咖哩變好吃只有四樣東西（科學研究），其他如蘋果優格、咖啡之類的都是個人喜好。只有洋蔥、大蒜、糖、奶油，這四樣東西能讓人的味覺更感受到咖哩的美味。
其實不用咖哩塊的咖哩還需要芹菜、紅蘿蔔這些東西來增咖哩自然的甜度。
作者: TS1985 (HS) 2014-09-23 00:57:00
阿基師在節目中有說過放咖啡…
作者:
padye (~Tales of MADAO~)
2014-09-23 01:28:00黑執事也加巧克力啊
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-23 02:29:00
黑咖啡吧你加化工奶精哪好吃的起來
作者:
ptttea (瘦瘦)
2014-09-23 02:53:00即溶不叫咖啡好嗎……