現在鼎泰豐越開越多家了
不只百貨連國外也是
在澳洲也看到了幾家鼎泰豐
不管是要排隊外帶的還是內用的
尖峰時段老是好多人
在雪梨的時候懶得排隊
最近終於在百貨公司裏面吃了
小弟我很怕地雷只吃雞肉小籠包跟一個蝦仁蛋炒飯
驚為天人
沒想到根本吃不出來跟巷口小吃差異在哪裡
尤其是小籠包還有很多專賣小籠包的店更好吃(調味料重?)
到底鼎泰豐是甚麼東西這麼好吃
中外人士都推薦 可否請鄉民開導一下
作者:
sorrywow (snoop dogg)
2014-09-11 14:42:00路邊攤搬到房子裡 加個服務生 這樣
作者:
Okonkwo (峰迴路轉)
2014-09-11 14:43:00你點錯了
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 14:43:00其實就不差 但感覺真的是賣服務的
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2014-09-11 14:43:00論食材一定沒多強，然後一堆人又扯到服務雜七雜八的惹~.~
作者:
CrazyR (無聊是慢性毒藥。)
2014-09-11 14:43:00好不好吃很主觀
作者:
VVizZ (我很窮)
2014-09-11 14:44:00環境跟食物都一般 服務員有的很正
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 14:44:00小籠包ok 炒飯好吃 但上次點個大肉包 根本爆雷
作者:
a630522 (jockerblue)
2014-09-11 14:44:00我是覺得他最好吃的不是小籠包
作者:
KerLu (可魯)
2014-09-11 14:45:00普通
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2014-09-11 14:45:00~~~~~~~~~~~~~~~~非常普通，好吃的是服務~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
gibe (人生就是如此)
2014-09-11 14:45:00炒飯跟紅油抄手好吃
作者:
phix (88)
2014-09-11 14:45:00沒加豬油嗎
當然是賣服務的 要不然一籠賣這麼貴 換成其他店早翻桌
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 14:45:00之前穿外套去 還細心把外套外面再加個套子套住 我覺得不錯
作者:
zxxl (難過時就想想茂吉吧)
2014-09-11 14:46:00炒飯好吃
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:47:00吃的安全，吃到噴油病死豬的機率低
作者:
DOOT (Back)
2014-09-11 14:47:00士林夜市的小籠包更貴(?)
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:48:00吃路邊攤，是拿健康去換，一分錢一分貨
作者:
g8330330 (負債700萬)
2014-09-11 14:48:00我沒那個TOM 吃不出來
作者:
DOOT (Back)
2014-09-11 14:48:00一籠300...士林夜市勝
作者:
Rocks5566 (5566最棒棒>//////<)
2014-09-11 14:48:00其實真的不錯 只是賣服務價格不太親民XD
作者:
amike18 (熱爆了啦)
2014-09-11 14:49:00想到某簽名檔
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:49:00一邊要嫌台灣工資低食物不安全
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:49:00炒飯真的很普通 小籠包還有點技術...
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:50:00
清淡 食材有把關 所謂得好吃是重油重鹹嗎XD
作者:
VVizZ (我很窮)
2014-09-11 14:50:00對阿 炒飯也很普通阿
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:50:00服務只是附加的，鼎泰豐是良心企業了
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2014-09-11 14:50:00會有人說我家巷口的餿水油小籠包CP職大勝又好吃
作者:
eddieyu (正妹都愛ばか囧)
2014-09-11 14:50:00哥吃的是身分
作者:
F5 2014-09-11 14:51:00台中有家鼎秦豐 台北有家鼎泰豐 夢女孩是宋米真y
作者:
redw (redw)
2014-09-11 14:51:00你叫得出鼎泰豐的名字，叫不出路邊攤的名字，這就是差別
作者:
b0d (我是大笨蛋)
2014-09-11 14:51:00為了製造者的經濟學 炒飯一次要累積點單炒四份 很機車吧
作者: alanlin1283 2014-09-11 14:51:00
先問有沒有用餿水油
然後我不喜歡加醬 炒飯我還覺得算鹹你搞錯 小籠包不沾醬
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:51:00
我嘴饞也會去蠻巷口的油油包 但還是別吃太多好
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:51:00口味不差阿 雖然有點貴
作者:
VVizZ (我很窮)
2014-09-11 14:52:00一鍋四份才開炒真的蠻雞八的
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:52:00你看推文幹嘛 爲什麼不去門口看排隊人潮
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:53:00
不過說很美味 特級廚師得等級倒也沒有 就是穩定
因為我媽從小學就去餐廳上班 可能我家廚藝太好我不懂
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:54:00
鼎泰豐油行出身喔!應該燒不到他 他自己就有了吧
作者: rb66845456 (吠物) 2014-09-11 14:54:00
還可
台灣品牌超有希望的 大家都愛呀 只是我好奇為什麼沒人沒人跟我說他是吃乾淨跟服務的='= 新聞只說工藝好...
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2014-09-11 14:57:00賣牌子啊
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 14:57:00頂新不是也油行出身的.... 結果每次都是因為油... 那不準啦
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:57:00要吃工藝你要花多少？
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:57:00其實現在小籠包類在餐廳賣都是這個價，他算好吃的
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 14:58:00其實有多少小籠包店是號稱鼎泰豐師傅去開的....
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 14:58:00乾淨跟服務都是附加價值
作者: RedGrid (紅格) 2014-09-11 14:58:00
要吃排骨蛋炒飯和酸辣湯啊!!!
作者:
ravers ( )
2014-09-11 14:59:00嫌東嫌西叫你媽出來開餐廳
作者:
sim3000 (西恩)
2014-09-11 14:59:00東西吃起來很乾淨 也很重要啊
服務比王品系列的還舒服 很奇妙 王品都假假的我一臉宅樣去吃 服務也很親切
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 14:59:00
我工作的便當店也好多人排說好吃 但我覺得超油膩 台灣
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:00:00
人口味都被養得很重 給你吃原味食材來分好壞反而分不
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 15:00:00除去不正常添加物 台灣吃的 根本不油 不鹹 不膩說台灣人口味重 日本 美國人 都笑了
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:01:00
出來...
作者:
kgh (恩~~~)
2014-09-11 15:02:00日本吃飯還要配開水XD
作者:
k04121226 (Yuuko daisuki)
2014-09-11 15:02:00每個人都拿身邊的例子當通例 難後怪別人不懂 哭哭喔
我也去日本香港大陸吃過東西 明明外國很多都很鹹沒錯
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 15:03:00可是不正常添加物 大部份都吃不出來 所以 很難知道是怎樣
都市傳說：我家巷口的比鼎泰豐好吃X倍 但是不知道在哪
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 15:04:00如果單純以 鹹 甜 辣 油這種口味來說 台灣根本清淡到不行
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:04:00
我看那味精都不知道放幾包了 生意還是很好 超木舌的啊
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 15:06:00以前站櫃台 光麥當當薯條 加個兩三倍鹽量 美國人還要一堆
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:06:00
手調飲料店 一喝 香精味重的啊 生意還是好 大家說超
作者:
zszsdd (平民螞蟻)
2014-09-11 15:07:00真的不錯，味道清淡，身體負擔不重
作者:
puput (哈亞多)
2014-09-11 15:07:00鹽巴用小杯子裝來吃 國外來台灣視察也覺得 怎麼加那麼少
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:07:00
香超好喝 等到喝到原味反而嫌味道淡
作者: anoreader 2014-09-11 15:07:00
台灣食材成品半成品添加物加習慣大家也吃習慣了...
外面的小籠湯包真的沒幾家做的能跟鼎泰豐比巷口小籠包?路邊發財車? 能開分店給大家聞香嗎?
每次鄉民都說某路邊比鼎泰豐好吃，真要問是哪邊的路邊攤
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:09:00
就是這種口味被養慣了 明明不是自然的味道
作者:
crazydai (Athena - Nike)
2014-09-11 15:09:00麻煩介紹一下巷口的給眾鄉民試試？
作者: liarjack5566 2014-09-11 15:10:00
哪裡的路邊攤跟發財車我怎麼都吃不到?
作者: anoreader 2014-09-11 15:11:00
就是鄉民喜歡神話台灣路邊小吃文化 真的認真用評鑑
作者: anoreader 2014-09-11 15:12:00
這些路邊隔壁巷口上不了檯面 用來說嘴的好吃也是會輸
除了麵食 滷肉飯在路邊攤有吃過很好吃的,小籠包湯包這
作者: anoreader 2014-09-11 15:13:00
又不用說衛生標準或者選用食材 但巷口總有鄉民愛摟～
作者:
NAHAy (NAHAy)
2014-09-11 15:13:00炒飯好吃
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:14:00
自己真的用天然的茶葉 用不錯的水果/蜂蜜下去打打看
外面賣炒飯的 很多都是一大勺油下去炒 整個飯都是油
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:15:00
看你要打到跟外面手調飲料店的濃度下去要下多少成本然後好東西出來的味道跟家香精又有甚麼差 自己實驗一遍就知道了~
至少不會讓你看到蟑螂還有如果你要招待國外重要人士 鼎泰豐還是氣派些
不止國外人士，連請長輩去鼎泰豐就都超安全絕對safe的
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:20:00
然後 湯也一樣 找天有閒時自己熬一遍不加太多調味的自己比比看 看要熬到店那樣需要費多少工 就知道沒有
作者:
penguinmars (麥香éšå¡”塔醬)
2014-09-11 15:21:00覺得很普通
作者:
kodu (星楓雪雨)
2014-09-11 15:21:00請原po推薦跟鼎泰豐一樣美味的巷口小吃 讓小弟朝聖一下
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-09-11 15:21:00
白吃的午餐 外面賣你那樣 卻有那種味道的確重口
作者:
uligo (我最用功了NN )
2014-09-11 15:23:00拿小吃來比，光食材就不知道差多少了
作者:
ikz (不歸路)
2014-09-11 15:27:00你家巷口的是哪家名店? 說出來大家聽聽 XD
作者:
smpian (God hate homophobian.)
2014-09-11 15:28:00你沒有用心品嚐巷口的小籠包，才沒發現多難吃
拜託不要一邊哭低薪 一邊又打壓別人的價值 如果只是要吃起來感覺爽 又要便宜 難怪會有餿水油
作者:
rangers (One strike away.Twice)
2014-09-11 15:30:00巷口那麼厲害就不會在巷口了 便宜的光油肉成本不知差多少
作者: dadaHOPE 2014-09-11 15:35:00
鬼島永遠是這種C/P值思維 難怪22K
作者: gary2011 2014-09-11 15:36:00
你還是去巷口吃就好
作者: dadaHOPE 2014-09-11 15:37:00
那麼好吃的話以後就招待客戶親戚朋友去巷口吃
作者: baga73 (黃小白) 2014-09-11 15:38:00
紅油炒手比小籠包好吃N倍
作者:
ajan007 (阿正)
2014-09-11 15:38:00好吃的是服務員，疑?
作者: mudee (毋忘初衷) 2014-09-11 15:39:00
酸辣湯完全不合口味 寧可吃八方雲集的紅油抄手不錯吃
作者:
atelier (迷戀)
2014-09-11 15:44:00因為其他台灣人也是這樣看你的工作 所以只能領22K台灣品牌有能見度是好事 自由市場 你覺得不值可以不吃
作者:
a98756538 (a98756538)
2014-09-11 15:45:00拍蝦餃
作者:
atelier (迷戀)
2014-09-11 15:45:00又沒聯合壟斷市場 集體漲價 不滿意可以吃巷口的
作者:
cheng14 (不專業經理人)
2014-09-11 15:47:00哪一家巷口跟鼎泰豐一樣好吃?? 講出來給大家笑一下
有家還不錯吃呀，我去大溪找朋友時候有家連鎖的我再問一下店名:) 另外臺北的別出來丟人我再臺北住了兩年真的巷口沒什麼好吃的，新北可能有一些
作者: inyei (kill me) 2014-09-11 15:50:00
我覺得好吃
作者: xO9a (孤鴻寄語) 2014-09-11 15:50:00
哪裡差不多啊 光皮的薄度和湯汁多寡就有差了
作者:
stone99 (我可以不要說嗎~)
2014-09-11 15:50:00炒飯的水準維持的很好...
還有我父母從上海吃到青藏去你覺得我們沒錢吃靠妖？不過大陸真的很重口味，比鼎泰豐難吃多了==
作者: sevenkids (123金剛猩猩！) 2014-09-11 15:52:00
我台南人 請說說哪裡巷口這麼好吃
我對台南不瞭解，我再高雄我帶你去吃或是來我家也行，我媽特愛做菜請客人XD是說臺北傻瓜乾麵可以有一堆人吃真的很可怕
作者:
Steins (Steins)
2014-09-11 15:57:00很普通
作者: momoisacow (不良牛) 2014-09-11 16:00:00
鄉民巷口小籠包 根本都市傳說吧
作者: iloverene (Speed KILLS) 2014-09-11 16:00:00
吃不出來就不要去浪費錢了
作者: bigwate ( ) 2014-09-11 16:03:00
光不含餿水油就樂勝一堆路邊攤了
鄉民們有人回答我原因了，謝謝大家熱心的提供意見我去上海吃過類似小籠包，畢竟這東西是從大陸傳來的我還想說為什麼兩種我吃都想配醬或是茶....提供原因的再下一篇喲，感恩感恩X應該是說下兩篇：）
作者:
yukina23 (想要好天氣．．．)
2014-09-11 16:10:00我也吃過上海小籠包啊，鼎泰豐大勝好不好