※ 引述《chris7 (小7)》之銘言：
: 小弟妹覺得
: 不加豆豉的醬油蚵仔 最好吃惹
: 配上稀飯 可以吃好幾碗
: 然後蚵仔酥也很讚
: 除惹以上2種料理方式
: 有沒有蚵仔怎麼煮最好吃的八卦?
大家好，
小妹認為蚵仔跟其他海鮮煮湯最好吃。
一種是搭配絲瓜，可以加入花枝、蝦仁、蛤蜊、魚塊。
另一種是小時候超愛的，可以加很多虱目魚、魚丸、竹筍絲，超級超級鮮甜！
選蚵時，請記得買現剝或沒泡水的，煮湯時水滾後把蚵放進去然後關火，等可入口時，那個蚵超鮮嫩不會過熟哦!