[食記] 台中 蒔初、獻烘焙 等十家甜點懶人包

作者: Puck03 (過渡期)   2023-12-07 16:38:02
餐廳名稱:蒔初、獻烘焙、讓一糖 等十家甜點
消費時間:2023年/1月-2023年/12月
圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/356863822
上篇介紹完北屯/北區的甜點懶人包,
忙著忙著就把下篇給無限擱置XDDDD
前幾天看到蒔初甜點長春店要結束營業,
才想起未完成的下篇,
趕在2023結束前將其他十家給整理完跟大家分享!
▎東格蛋糕製造所
地址:台中市東區忠孝路403號
電話:0422800205
營業時間:12:00–20:00(周三公休)
【黑森林】$60
【草莓慕斯】$75
【冰糖蛋糕】$35
【抹茶大理石】$35
【草莓大理石】$35
在忠孝路上的烘焙小店,價格都很平實不貴,
味道也是走平實簡單的路線,不複雜,
像是冰糖蛋糕捲跟大理石蛋糕都很懷舊古早味,
冷藏櫃裡的蛋糕都可客製化,也有四吋的小蛋糕哦。
▎Spirited Bakery
地址:台中市西區五權西四街11號
電話:0423780238
營業時間:12:00–20:00(周二周三公休)
【美式軟餅乾】$25/個
【肉桂捲】$85
【美國南方比司吉】$75
美術館附近的人氣復古美式甜點店,
供應美式軟餅乾、馬芬、蛋糕、茶飲和咖啡,
只能外帶,生意超好很可愛有特色的一家店,
價格便宜大家都一袋一袋的買,
軟餅乾很甜微黏牙看人吃很挑頻率,
肉桂捲的糖霜也是偏甜,最讓我驚豔的是比司吉!
烤過香氣十足鬆軟不會乾,塗上抹醬更好吃~~~
▎蒔初甜點五權店 Originl'a Tart & Dessert
地址:台中市西區五權西六街69號
電話:0423753767
營業時間:11:00–19:00
【招牌水果千層】$195
【芋頭千層】$180
同樣在美術館附近,店內裝潢很美氛圍很舒服,
也是IG上打卡常客,千層偏濕軟的類型,
它們家的鮮奶油口感輕盈不會膩,
兩個口味都好吃,水果千層驚喜感比較高。
▎獻.烘焙 iminding
地址:台中市西區五權一街57號
電話:0423783202
營業時間:10:30–18:00
【極盛卡士達圓可頌】$50
【愛戀巧可力圓可頌】$60
【亰語抹茶圓可頌】$60
【極盛卡士達牛角可頌】$50
美術館附近part3,可頌專賣店口味非常多,
IG上不時看到有人打卡,平日也需要小排隊,
比較推薦圓可頌,很特別是鬆軟的口感內餡很多,
價格小貴,個人喜歡卡士達口味。
▎讓一糖 可可蛋糕專賣店
地址:台中市西屯區長安路一段46巷1號
電話:0423177575
營業時間:12:30–19:00(周日公休)
【可可鮮奶蛋糕】六吋$520
讓一糖的評價一直滿兩極的,
負評大都說:過譽、排太久、飢餓行銷,
黎明本店賣的是檸檬口味,長安路賣的是可可口味,
每天早上都有開放電話預約200顆,
家人有先預訂,時間到取貨基本上沒有排到,
雖然大家說過譽但我其實滿喜歡的耶,
是75%的黑巧克力蛋糕,蛋糕體濕潤鬆軟,
巧克力香氣很濃厚,不會太甜膩的類型,
微甜微苦剛剛好很耐吃,是我會回購並推薦的蛋糕店。
▎creammm.t (Cream Tea )
地址:台中市西屯區朝馬二街18號
電話:0422512636
營業時間:08:30–19:00(周六日公休)
【creammm.t 9入家常檸檬塔】$620
creammm.t同樣是非常難買的一家檸檬塔,
採官網預定現場沒有販售,以前最久聽要等半年,
現在好像兩個月內就可以拿到,
拜到朋友家作客所賜,才吃到這家人氣檸檬塔,
玫瑰花造型很精緻,塔皮很好吃,清新檸檬香氣,
檸檬餡絲滑順口雖偏酸,但它的甜度和塔皮一起搭配的很平衡,
第一次吃有小小驚艷到,很有質感的味道。
▎拾參月法式甜點屋 13 moon patisserie
地址:台中市西屯區福順路918號
營業時間:15:30–18:00(周一二公休、周六14:30–17:00、周日16:30–18:30)
【9入經典法式檸檬玫瑰塔】$420
這家必須感謝台中版,我是在廣宣文抽到的~
同樣採線上訂購,宅配或工作室自取,
和creammm.t比起來拾參月的價格親民很多,
也是玫瑰花造型,吃起來更酸了些,
嗜酸的家人對這個酸度滿意吃得很開心。
▎薯康SCONE·司康
【原汁原味薯康】$35
【蔓越莓原味薯康】$40
【甜蜜巧克力】$45
沒有實體店面的司康工作室,採全預訂制,
平日填表單,六日當天製作寄出,台中、彰化地區可面交,
又是托好友的福才吃到這家甜點,基本款四種口味,
除了巧可力以外,都可以添加蔓越莓增加變化,
我那天吃的是原味,很不錯耶,烤過香氣就出來了,
外酥內軟口感很扎實不會太乾,
剛看IG目前停止接單,就在這記錄一下等待它回歸吧。
▎CUPETIT 卡柏蒂精品甜點
地址:台中市烏日區高鐵路三段168號
電話:0255787668
營業時間:12:30–20:00
【水果優格磅蛋糕-檸檬】$558
好友的彌月禮盒試吃,
不得不說吃起來很有高級感,
磅蛋糕味道很厚實,蛋糕體是濕潤的,
上頭的檸檬糖霜恰到好處,再來杯熱茶完美!
▎寶才食品行(芋頭蛋糕)
地址:台中市豐原區中正路249號
電話:0425269288
營業時間:08:00–22:30
【養生豆漿長條蛋糕】$160
寶才我是每去豐原必買,
它著名的是芋泥蛋糕,但我個人更愛豆漿蛋糕,
平價好吃,一整條$160,單顆$35,
自己家裡要吃的也可以買惜福豆漿蛋糕邊$20,
CP值超高的。
總結:
總算完成疫情這三年的甜點店整理,
新的一年又可以開始從0開始吃甜點啦!
給生活來點甜,希望大家吃甜點愉快:)
作者: gooegooe (黑色低調)   2023-12-09 13:43:00
愛莉兒的甜點也超讚的

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